테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507653  
달콤한 고구마크로켓조회 477619  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 437010  
길거리 토스트 만들기조회 422757  
자취생이 좋아하는 저...조회 379657  
싱글인 여동생을 위해...조회 373375  
선물용 약식케익조회 299733  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298244  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297752  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296358  

이전글 다음글 목록 

고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4309
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdA%3D%3D&page=58   복사

샬롬~!!

 

면을 좋아하는지라 면요리를 자주 해먹는 답니다.

 

맨날 같은 맛의 면요리는 별로인지라 양념도 이것 저것 바꿔가며

 

만들어 먹게 되네요...

 

오늘 양념은 고추장을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요...^^

 

우리나라 음식에 빠질 수 없는 양념중의 하나인 고추장이지요...

 

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

 

.

.

 

 

(재료)

 

- 2 인분 -

 

우동면 2개, 양배추 두줌, 햄 적당량, 청,홍피망 1개씩, 대파 약간, 식용유 약간

 

양념장 : 고추장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

제가 사용한 보통 매운맛의 고추장이예요...^^

 

요즘은 이렇게 매운맛의 정도에 따라 제품이 구별되니 각자의 기호에 따라 골라서

 

먹을 수 있답니다...

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

1. 야채와 햄을 적당하게 썰어 줍니다..

 

너무 가는것 보단 조금 두툼하게 썰어주는게 씹는 맛이 좋은 거 같아요...

 

같이 넣을 속재료는 취향것 또는 냉장고에 있는 것들로 준비하시면 된답니다.

 

2. 우동면은 끓는 물에 면이 풀어질 정도로만 익혀 체에 받쳐 물기를 빼서 준비합니다.

 

3, 고추장과 굴소스, 청주, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어 주세요..

 

고추장과 설탕등은 기호에 맞게 넣어서 조절하세요...

 

전 굴소스를 넣어 설탕을 넣지 않았어요...

 

4. 식용유를 넉넉히 넣은 후라이팬에 양배추와 햄을 먼저 넣어 볶아줍니다..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

5. 양배추가 어느정도 익으면 데친 우동면과 피망을 넣어 면을 볶아주고

 

양념장을 넣어 간을 해줍니다...

 

마지막에 대파와 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다...

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

붉은 빛의 고추장양념이  먹음직해 보이시죠????

 

보통매운맛의 고추장이라 그런지 매운맛이 그리 심하지 않아서

 

먹기 좋았답니다...^^

 

통통한 우동면발과 여러가지 야채가 듬뿍 들어간 맛있는 볶음 우동이었어요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
채소 주스채소 주스조회: 2328
vegetable juice채소 주스오이 1/2개, 셀러리(10cm) 1대, 콜라비 50g, 라임 1/4개1 모든 재료를 원액기에 넣고 즙을 내서 컵에 담고 라임으로 장식한다...
[ 하얀세상 | 2014-02-18 ]
주키니 적양파 피클주키니 적양파 피클조회: 2307
zucchini red onion pickle주키니 적양파 피클주키니 150g, 적양파 1/2개, 피클 절임액(식초 200ml, 물 100ml, 설탕 2큰술, 피클링 스파이스...
[ 미레아 | 2014-02-18 ]
그린 빈스 카나페그린 빈스 카나페조회: 2441
green beans canape그린 빈스 카나페호밀 바게트 6개, 감자 1개, 그린 빈스 5개, 풋콩 60g, 바질잎 2장, 마늘 2쪽, 마요네즈 3큰술, 올리브오일 1큰술...
[ 편지 | 2014-02-18 ]
루콜라 아보카도 새우 칵테일루콜라 아보카도 새우 칵테일조회: 2176
rucola avocado shrimp cocktail 루콜라 아보카도 새우 칵테일루콜라 50g, 아보카도 1/4개, 새우 6마리, 레몬즙 1/2큰술, 처빌 4줄기, 스위트 ...
[ 쿠니 | 2014-02-18 ]
아티초크 그린 토마토 오징어 파스타아티초크 그린 토마토 오징어 파스타조회: 2359
봄의 빛, 초록이 식탁 위를 싱그럽게 물들인다. 아스파라거스, 그린 빈스, 브로콜리 등 싱싱한채소의 아삭거리는 식감과 다채로운 레시피로 봄철 미각을 자극한다. ar...
[ 케이트 | 2014-02-18 ]
모짜렐라 치즈 요리모짜렐라 치즈 요리조회: 3219
모짜렐라 치즈 요리[엑스포츠뉴스=대중문화부] 모짜렐라 치즈를 활용한 요리가 포털 사이트에서 화제다.최근 한 온라인 커뮤니티에 모짜렐라 치즈 활용 요리 라는 게시물이 등장했다...
[ 츠유 | 2014-02-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기