테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507643  
달콤한 고구마크로켓조회 477613  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 437003  
길거리 토스트 만들기조회 422751  
자취생이 좋아하는 저...조회 379651  
싱글인 여동생을 위해...조회 373373  
선물용 약식케익조회 299729  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298238  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297748  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296355  

이전글 다음글 목록 

돼지고기 시금치 완자 고추장조림

글쓴이: 천칭자리  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4216
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdQ%3D%3D&page=57   복사

 

샬롬~!!

 

다진 돼지고기에 데친 시금치를 다져 넣어 완자를 만든 후 매콤한 고추장소스에

 

넣어 졸여 만든 반찬이예요...^^

 

매운것 좋아하시는 분들은 이렇게 만들어 드셔도 좋을 거 같네요...

 

아이들도 맵긴 하지만 매워 하면서도 잘 먹었어요..^^

 

돼지고기 완자의 재료는 원하시는 것을 넣어 만드시면 되지요...

 

저는 이번엔  아이들이 잘 먹지 않는 시금치를 넣어

 

만들어 봤답니다...

 

 

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

.

.

.

 

(재료)

 

다진돼지고기 700g, 시금치 200g, 빵가루 1/2컵, 계란 1개, 간장 2큰술, 허브맛 솔트 약간, 다진마늘 2큰술

 

소스 : 고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 매실청 2큰술, 미림 2큰술, 물 1/2컵, 포도주 1/2컵

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

1. 다진돼지고기에 데친 시금치를 잘게 다져넣고 반죽의 재료를 넣어 잘 치데어 줍니다.

 

2. 동그랗게 완자로 빚어주세요..

 

3. 200도 오븐에서 15분정도 구워줍니다..

 

오븐이 없으시면 후라이팬에서 굴려가며 익혀주세요...

 

4. 고추장을 넣어 소스를 만들어 끓여주세요...

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

5. 소스가 끓으면 구워 놓은 완자를 넣어 소스가 걸쭉해지도록

 

윤기나게 졸여주세요...



 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

그릇에 담고 통깨와 쪽파 약간 썰어 올려 줬어요...^^



 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

매콤하고 달콤한 소스가 완자랑도 잘 어울린답니다...^^

 

울 애들 케찹소스인줄 알고 먹었다가 매워서 놀랐다죠..ㅋㅋ

 

그래도 맛있다고 어찌나 잘 먹던지요...

 

담엔 어린애들 먹기 좋게 좀 덜 맵게 해줘야 할까봐요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
키조개 화이트와인 버터구이키조개 화이트와인 버터구이조회: 2485
키조개 화이트와인 버터구이재료키조개 4개, 청피망 1개, 홍피망·양파 1/2개씩, 마늘 3톨, 화이트와인 3큰술, 버터 2큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금 1작은술, 흰 후...
[ 조개 | 2014-02-18 ]
도미살 카르파초샐러드도미살 카르파초샐러드조회: 2310
도미살 카르파초샐러드재료도미 1마리, 적양파 1/2개, 페타치즈 1큰술, 달래 반 줌, 드레싱(올리브유·레몬즙 2큰술씩, 라임즙 1큰술, 소금 1/2작은술, 통후춧가루 약간...
[ 물방울 | 2014-02-18 ]
가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트조회: 2565
가리비 레몬 폰즈소스 초회 플레이트재료가리비 10개, 오이 1/2개, 레몬 1/4개, 굵은소금·소금 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 레몬 제스트 2...
[ 쌈장소녀 | 2014-02-18 ]
너츠 캐러멜 브라우니너츠 캐러멜 브라우니조회: 2299
너츠 캐러멜 브라우니재료시판 브라우니 믹스 1봉지, 캐러멜(설탕 200g, 생크림 70㎖), 견과류 1컵)만들기1 브라우니 믹스는 사각 틀에 넣고 굽는다.2 팬에 설탕을 ...
[ 청아 | 2014-02-18 ]
초코크림 타르트초코크림 타르트조회: 2237
sweet recipe뛰어난 기술 , 특별한 도구 없이도 근사하게 만들 수 있는 데미(demi)-홈메이드 초콜릿 디저트. 초코크림 타르트재료생크림 160g, 버터 60...
[ 바람 | 2014-02-18 ]
아스파라거스와 포치드 에그아스파라거스와 포치드 에그조회: 2511
asparagus poached egg아스파라거스와 포치드 에그아스파라거스 8줄기, 마늘 4쪽, 아몬드 1큰술, 호두 · 캐슈너트 · 식초 2큰술씩, 달걀 1개, 물 2l...
[ 라일락 | 2014-02-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기