테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500830  
달콤한 고구마크로켓조회 470203  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430351  
길거리 토스트 만들기조회 415830  
자취생이 좋아하는 저...조회 374857  
싱글인 여동생을 위해...조회 368693  
선물용 약식케익조회 295506  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294063  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293446  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292151  

이전글 다음글 목록 

돼지고기 시금치 완자 고추장조림

글쓴이: 천칭자리  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3749
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdQ%3D%3D&page=77   복사

 

샬롬~!!

 

다진 돼지고기에 데친 시금치를 다져 넣어 완자를 만든 후 매콤한 고추장소스에

 

넣어 졸여 만든 반찬이예요...^^

 

매운것 좋아하시는 분들은 이렇게 만들어 드셔도 좋을 거 같네요...

 

아이들도 맵긴 하지만 매워 하면서도 잘 먹었어요..^^

 

돼지고기 완자의 재료는 원하시는 것을 넣어 만드시면 되지요...

 

저는 이번엔  아이들이 잘 먹지 않는 시금치를 넣어

 

만들어 봤답니다...

 

 

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

.

.

.

 

(재료)

 

다진돼지고기 700g, 시금치 200g, 빵가루 1/2컵, 계란 1개, 간장 2큰술, 허브맛 솔트 약간, 다진마늘 2큰술

 

소스 : 고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 매실청 2큰술, 미림 2큰술, 물 1/2컵, 포도주 1/2컵

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

1. 다진돼지고기에 데친 시금치를 잘게 다져넣고 반죽의 재료를 넣어 잘 치데어 줍니다.

 

2. 동그랗게 완자로 빚어주세요..

 

3. 200도 오븐에서 15분정도 구워줍니다..

 

오븐이 없으시면 후라이팬에서 굴려가며 익혀주세요...

 

4. 고추장을 넣어 소스를 만들어 끓여주세요...

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

5. 소스가 끓으면 구워 놓은 완자를 넣어 소스가 걸쭉해지도록

 

윤기나게 졸여주세요...



 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

그릇에 담고 통깨와 쪽파 약간 썰어 올려 줬어요...^^



 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 


돼지고기 시금치 완자 고추장조림

 

 

매콤하고 달콤한 소스가 완자랑도 잘 어울린답니다...^^

 

울 애들 케찹소스인줄 알고 먹었다가 매워서 놀랐다죠..ㅋㅋ

 

그래도 맛있다고 어찌나 잘 먹던지요...

 

담엔 어린애들 먹기 좋게 좀 덜 맵게 해줘야 할까봐요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
몰랐던 계란의 효능 하나 01 계란은 집중력 높이는 브레인 푸드다몰랐던 계란의 효능 하나 01 계란은 집중력 ...조회: 2148
가장 경제적인 영양식을 꼽으라면 단연 계란이 1순위다. 우유와 함께 완전식품이라 불리며 우리 가족 건강을 책임지고 있다. 최근 계란이 아이의 집중력을 높이는 브레인 푸드로, ...
[ 벤자민 | 2013-12-16 ]
연어 부르스케타연어 부르스케타조회: 2768
연어 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%80%eb%a5%b4%ec%8a%a4%ec%...
[ 편지 | 2013-12-13 ]
연어 카르파쵸연어 카르파쵸조회: 3015
연어 카르파쵸 카르파쵸(carpaccio)란 이탈리아 사람들이 즐겨먹는 전통 요리 중 하나로 서양사람들은 날것을 잘 먹지 않는다는 고정관념을 깨는 요리이다. 원래 소고기 육...
[ 레이첼 | 2013-12-13 ]
닭구이닭구이조회: 2487
닭구이는 한식대첩 프로그램 4회에서 서울 팀이 선보인 요리. 한국인이 가장 선호하는 닭고기 부위인 닭다리살을 이용해 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 느껴지도록 감칠맛 나게 구...
[ 아이리스 | 2013-12-13 ]
오징어순대오징어순대조회: 1880
오징어순대재료오징어 1마리, 녹말가루 약간, 소 재료(쇠고기 다짐육 2큰술, 곱게 다진 두부·불린 당면 다진 것 3큰술씩, 다진 당근·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 2작은...
[ 쏘이 | 2013-12-13 ]
돼지고기마늘말이조림돼지고기마늘말이조림조회: 1633
돼지고기마늘말이조림 준비재료돼지고기 안심 200g, 마늘 20쪽, 대나무 꼬치 약간, 마른 표고버섯 2개, 당근 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 양념장(간장·다진...
[ 슬픈이별 | 2013-12-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기