테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504327  
달콤한 고구마크로켓조회 473967  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433782  
길거리 토스트 만들기조회 419363  
자취생이 좋아하는 저...조회 377315  
싱글인 여동생을 위해...조회 371084  
선물용 약식케익조회 297754  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296280  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295713  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294409  

이전글 다음글 목록 

봄나물~ 냉이 된장 무침

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3875
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdg%3D%3D&page=414   복사

샬롬~!!

 

바야흐로 봄기운이 조금씩 느껴지는 요즘이지요...^^

 

오늘 낮부턴 많이 따스해졌더라구요...

 

요즘 많이 나오는 봄나물 중에 냉이를 이용한 간단 무침 반찬이예요...

 

냉이는 특유의 향긋한 향으로 된장국이나 찌개를 끓여 먹어도

 

아이들도 잘 먹고 좋아 한답니다...

 

오늘은 국대신 무침 반찬으로 만들어 봤어요...^^

 

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

.

.

 

(재료)

 

냉이, 소금 약간

 

양념: 된장, 매실청, 통깨,다진마늘, 다진파, 들기름(또는 참기름)

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

깨끗하게 손질을 하고 나니 반절로 양이 확 줄어 버렸어요...^^

 

여러번 물에 헹군 후 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데친 후 냉수에 헹군 후 물기를 짜줍니다..

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념을 넣어 조물 조물~ 무쳐 내시면 완성이예요...^^

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념은 각자 기호에 맞게 조절해서 넣으세요..

 

된장이라 처음부터 많이 넣으면 짤 수 있으니까 조금씩 간을 봐가며 넣어 주세요...

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

봄나물은 상큼하게 초고추장에 무쳐내도 좋고

 

이렇게 짭조롬하게 된장으로 무쳐내도 좋아요...^^

 

간단한 냉이 된장 무침이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
지금이 제철인 옥수수~ 입안에 톡톡 터지는 『깻잎 옥수수전』지금이 제철인 옥수수~ 입안에 톡톡 터지는 ...조회: 1116
지금이 제철인 옥수수로 만든 옥수수전 특히 가족들이 가장 좋아하는 음식 중 하나라서 이렇게 옥수수철인 이맘때 매해 해 먹어요. 즐대 옥수수통조림에서 느낄수 없는 참맛! 제...
[ 허브 | 2011-07-22 ]
새콤 달콤 청포묵 무침새콤 달콤 청포묵 무침조회: 1169
장마가 잠시 주춤하는 사이 날이 참 덥다는걸 느끼죠~ 마트에가서 이것 저것 봐도 그렇게 땡기듯 먹고싶은것도 없구 마트를 몇바퀴나 돌아다니며 봐도 그렇게 살만한것도,, 한쪽에 ...
[ 스위티 | 2011-07-22 ]
감자피자감자피자조회: 1049
지금은 모..아무거나 잘 먹지만... 며칠동안 참 힘들었던 울 꼬맹이~ 그런 비 내리는 오후에 엄마표 피자 한판~ 두판이군요..ㅎ 어찌나 맛있게 먹어주는지... 감자 피자...
[ 진달래 | 2011-07-22 ]
해물 볶음 라면해물 볶음 라면조회: 1064
매운 라면 포스답게 매운 홍고추 매운 고추가루가 들어간~~ 오늘 뜨끈뜨끈 사우나 가지않아도 사우나 같다 온 만큼 땀을 흘리며 먹었던 볶음 라면~ 집에 덩그러니...
[ 베일 | 2011-07-22 ]
참가하는 딸을위한 도시락 >_참가하는 딸을위한 도시락 >_조회: 1013
슈스케에 참석하는 이백만씨! 기호3번 김 성주 아나운서의 재치있는 공약은 건전한 오디션이 아니면 절대 손대지 않겠습니다~~ 슈퍼스타 k-3에 지원자가 200...
[ koendi | 2011-07-22 ]
여름철 남편 몸매 바꿔주는 단호박두부고기샌드여름철 남편 몸매 바꿔주는 단호박두부고기샌드조회: 973
남편기살려주는 단호박두부고기샌드 인연은 하늘이 맺어 주지만 관게는 땅의 노력이 있어야 깊어진다고 합니다. 우리집 옆지기가 총...
[ 아라 | 2011-07-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기