테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504540  
달콤한 고구마크로켓조회 474220  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434020  
길거리 토스트 만들기조회 419609  
자취생이 좋아하는 저...조회 377503  
싱글인 여동생을 위해...조회 371283  
선물용 약식케익조회 297925  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296449  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295884  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294583  

이전글 다음글 목록 

봄나물~ 냉이 된장 무침

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3925
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdg%3D%3D&page=462   복사

샬롬~!!

 

바야흐로 봄기운이 조금씩 느껴지는 요즘이지요...^^

 

오늘 낮부턴 많이 따스해졌더라구요...

 

요즘 많이 나오는 봄나물 중에 냉이를 이용한 간단 무침 반찬이예요...

 

냉이는 특유의 향긋한 향으로 된장국이나 찌개를 끓여 먹어도

 

아이들도 잘 먹고 좋아 한답니다...

 

오늘은 국대신 무침 반찬으로 만들어 봤어요...^^

 

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

.

.

 

(재료)

 

냉이, 소금 약간

 

양념: 된장, 매실청, 통깨,다진마늘, 다진파, 들기름(또는 참기름)

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

깨끗하게 손질을 하고 나니 반절로 양이 확 줄어 버렸어요...^^

 

여러번 물에 헹군 후 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데친 후 냉수에 헹군 후 물기를 짜줍니다..

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념을 넣어 조물 조물~ 무쳐 내시면 완성이예요...^^

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념은 각자 기호에 맞게 조절해서 넣으세요..

 

된장이라 처음부터 많이 넣으면 짤 수 있으니까 조금씩 간을 봐가며 넣어 주세요...

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

봄나물은 상큼하게 초고추장에 무쳐내도 좋고

 

이렇게 짭조롬하게 된장으로 무쳐내도 좋아요...^^

 

간단한 냉이 된장 무침이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
삼겹살 야채 볶음 요리삼겹살 야채 볶음 요리조회: 2786
소스: 간장4큰술, 식초(2배식초x)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술, 깨2큰술, 참기름1큰술 * 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다. 1. 야채는 적당한 크기...
[ 스리틸걸스 | 2011-05-10 ]
쑥떡의 향연 - 가정의달! 5월! 사랑을 나눠요쑥떡의 향연 - 가정의달! 5월! 사랑을 나눠요조회: 2438
가정의달 5월!! 소외되고,아픈상처로 지친 어려운 이웃들을 생각해보고 마음과 사랑을 전해 봐요 집에서 별다른 도구없이 누구나 할수 있는 제철 수제떡!! 정성과 사랑을...
[ 미레아 | 2011-05-10 ]
남녀노소 즐길수있는 양배추물김치남녀노소 즐길수있는 양배추물김치조회: 2403
재료 : 양배추반통,무우1/3개,적채6잎,양파1개,생수6컵 사과1개,배반개,천일염4큰술,파,마늘,찬밥4큰술 위와 같이 재료 준비완료요 양파,껍질채...
[ 달님 | 2011-05-10 ]
착한가격과 맛에 반한 국민찌개! 새우젓순두부찌개착한가격과 맛에 반한 국민찌개! 새우젓순두부찌개조회: 2336
재료 : 순두부400g,계란1개,새우젓1큰술,죽염,양파반개,들기름1큰술 다시물또는 생수1컵반,파,마늘,고추가루2큰술 간단한 재...
[ 크리스 | 2011-05-10 ]
환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국조회: 2355
주변에 보면 봄 타는 사람들이 많더라구요 잠이 쏟아지고 입맛이 없어 무기력해지는 현상~~ 이럴때 해결해줄수 있는 생명식재료! 봄나물! 비타민,무기질이 풍부해 신진...
[ 눈꽃 | 2011-05-10 ]
봄향기진동해요~~모듬쑥전봄향기진동해요~~모듬쑥전조회: 2269
뒷동산 산책을 나섰다가 잡풀사이사이 쏙!쏙! 나온 쑥들을 발견하고 한시간 산책후 다시 집에가서 옆집언니와 준비물(칼,장갑,비닐봉지)챙겨 1시간 정도 뜯었지요 아직 어려...
[ 아카시아 | 2011-05-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기