테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 601304  
달콤한 고구마크로켓조회 573518  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 526400  
길거리 토스트 만들기조회 513270  
자취생이 좋아하는 저...조회 450666  
싱글인 여동생을 위해...조회 442141  
선물용 약식케익조회 357831  
웰빙 새싹두부샐러드조회 355779  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 355535  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 353136  

이전글 다음글 목록 

봄나물~ 냉이 된장 무침

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2011-04-02 조회: 6372
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdg%3D%3D&page=552   복사

샬롬~!!

 

바야흐로 봄기운이 조금씩 느껴지는 요즘이지요...^^

 

오늘 낮부턴 많이 따스해졌더라구요...

 

요즘 많이 나오는 봄나물 중에 냉이를 이용한 간단 무침 반찬이예요...

 

냉이는 특유의 향긋한 향으로 된장국이나 찌개를 끓여 먹어도

 

아이들도 잘 먹고 좋아 한답니다...

 

오늘은 국대신 무침 반찬으로 만들어 봤어요...^^

 

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

.

.

 

(재료)

 

냉이, 소금 약간

 

양념: 된장, 매실청, 통깨,다진마늘, 다진파, 들기름(또는 참기름)

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

깨끗하게 손질을 하고 나니 반절로 양이 확 줄어 버렸어요...^^

 

여러번 물에 헹군 후 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데친 후 냉수에 헹군 후 물기를 짜줍니다..

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념을 넣어 조물 조물~ 무쳐 내시면 완성이예요...^^

 

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

양념은 각자 기호에 맞게 조절해서 넣으세요..

 

된장이라 처음부터 많이 넣으면 짤 수 있으니까 조금씩 간을 봐가며 넣어 주세요...

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 


봄나물~ 냉이 된장 무침

 

 

봄나물은 상큼하게 초고추장에 무쳐내도 좋고

 

이렇게 짭조롬하게 된장으로 무쳐내도 좋아요...^^

 

간단한 냉이 된장 무침이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두부 한모와 오징어 한 마리면 식탁이 풍성해진다~~두부 한모와 오징어 한 마리면 식탁이 풍성해진다~~조회: 3642
하루가 어찌 지나가는줄 모를만큼 바쁘게 보낸 하루~~~ 아침 부터 분주하더니 하루 종일 참 종종 거리고 다녔네요.. 이런날은 꼭 뜻하지 않은 손님까지 오게 되니~~~ ...
[ 스마일 | 2010-06-30 ]
참(★) 저렴한 참(★)치주먹밥참(★) 저렴한 참(★)치주먹밥조회: 3123
참치통조림 100g, 당근 1/4, 파 1대(초록색부분), 계란 1개, 게맛살 2개, 김 1+ 1/2장 김은 가로로 4등분하여 잘라 준비해 둡니다. ...
[ 별님 | 2010-06-30 ]
햇양파 장아치햇양파 장아치조회: 4609
햇양파장아찌 햇양파00g, 저염간장(혹은 일반진간장)1과1/2컵(300ml), 유기농설탕(또는 흰설탕3큰술, 모과식초(또는 일반식초) 220ml 동글동글 귀여...
[ 꿈과희망 | 2010-06-30 ]
오독오독 씹히는 맛이 일품!!~.. 뚝배기 알밥오독오독 씹히는 맛이 일품!!~.. 뚝배기 알밥조회: 3373
요즘 무더위에.. 입맛 잃으신 분들 많으시죠??.. 사실.. 저는 밥하는 재미도 잃었답니다.. 그렇다고 .. 안할수는 없지만.. 오늘은..재료만 있으면.. 금새 만드는.. 맛...
[ 아이리스 | 2010-06-29 ]
다슬기 수제비다슬기 수제비조회: 3365
너무 기쁜 일입니다~~~~~~^^ 요즘 축구 보신다고, 더운 여름이라서 체력 많이 딸리시죠? 이럴 때 다슬기 수제비국 어떠신가요? 다슬기 수제비국 먹으러 고고씽^^ ...
[ 애니랜드 | 2010-06-29 ]
한국인의 입맛, 내가 접수한다!!-두부돼지고기김치샌드>_한국인의 입맛, 내가 접수한다!!-두부돼지고기...조회: 3432
두부 돼지고기 묵은김치의 색다른 변신 두부돼지고기 김치샌드 어제, 아니 오늘은 정말 안타까웠습니다. 우리 태극전사들 , 정말 잘 싸웠는데...
[ 까꿍 | 2010-06-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기