테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504357  
달콤한 고구마크로켓조회 474013  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433821  
길거리 토스트 만들기조회 419399  
자취생이 좋아하는 저...조회 377343  
싱글인 여동생을 위해...조회 371114  
선물용 약식케익조회 297780  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296308  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295737  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294434  

이전글 다음글 목록 

굴소스 우엉채 볶음..

글쓴이: 달님  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4089
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIeA%3D%3D&page=398   복사

샬롬~!!

 

우엉채 볶음 하면서 굴소스로 맛을 내봤어요...^^

 

만들기도 쉽고 맛도 좋아 밑반찬으로 만들어 놓으면 좋답니다...

 

아삭 아삭한 식감이 좋아 즐겨 먹게 되는 우엉채 볶음

 

간편하고 쉽게 만들어 봤어요...

 

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

.

.

.

 

(재료)

 

우엉줄기 2개, 굴소스 2~3큰술, 식용유, 다진마늘 1큰술, 참기름 약간, 검은깨 약간

 

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

 

1. 우엉은 필러를 이용해 껍질을 벗겨 5cm정도 길이로 썰어준 후 가늘게 채썰어

 

식촛물에 잠시 담갔다가 끓는 물에 데쳐줍니다..

 

식촛물에 담가주면 갈변을 막아주고 끓는 물에 데치면 쌉싸름한 맛이 제거 되어 먹기 좋아요..

 

2. 식용유를 적당량 넣고 다진마늘을 넣어 향을 내듯 볶다가

 

물기 뺀 우엉채를 넣어 볶아주세요...

 

굴소스를 넣어 간을 해줍니다..

 

간이 잘 베이게 볶아지면 참기름과 검은깨를 넣어 주면 완성이예요...

 


굴소스 우엉채 볶음..

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

 

굴소스의 맛이 적당히 베인 것이 밥반찬으로 좋은 우엉채 볶음이예요...^^

 

굴소스의 양은 각자 입맛에 맞게 조절하셔서 만드세요...

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
토스트의 모든것토스트의 모든것조회: 1793
아보카도 새우토스트 만들기!!! 재료식빵 1장, 아보카도 ½개, 다진 양파 ¼개, 새우(중하) 4마리, 마요네즈 2큰술, 버터·후춧가루 약간씩만들기1. ...
[ 윈디 | 2011-09-05 ]
알레르기 체질을 바꾸고 싶다면 - 황태국알레르기 체질을 바꾸고 싶다면 - 황태국조회: 1510
- 주부가 알아둘 것 : 간이 해독이 안되면 알레르기성 두드러기가 잘 생길 수 있다. 이때는 황태국을 보약이라 여기고 밥상에 자주 올려준다. 황태는 간을 보호하는 작용이 커서...
[ 후루룩소녀 | 2011-09-05 ]
오늘 아침 뭐 먹을까? 아침식사 빵파 vs 밥파오늘 아침 뭐 먹을까? 아침식사 빵파 vs 밥파조회: 1424
오늘 아침 뭐 먹을까? 아침식사 빵파 vs 밥파 회사 앞 편의점 삼각김밥으로 때우는 아침식사에 물렸다면 간단한 스피드 아침 식단을 짜보자. 뭘 먹을까 고민은 이제 그...
[ 안나 | 2011-09-05 ]
한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스...조회: 1319
아스파라거스 베이컨말이(2인분)재료준비 주재료: 아스파라거스(큰 것으로 7대), 베이컨(7장) 모양도 넘넘 근사한 아스파라거스 베이컨 말이예요....^^ 자....
[ 개나리 | 2011-09-05 ]
돈가스돈가스조회: 1281
곰방 나온 한접시.. 우오 많다+_+ 많다고 하실만 해..뭔가 친근친근해보이는 돈까스다 ㅎㅎ 저 위에 저 뭐지 감자튀김하고 비엔나소시지마저친근해 ㅋㅋㅋ 콤...
[ 파란구름 | 2011-09-05 ]
감자탕감자탕조회: 1275
열량 (1인분 기준) : 436kcal 활용 : 술안주, 일상식 재료(4인분 기준) 돼지등뼈 1kg, 감자 4개, 대파 2뿌리, 물 6컵 * 양념고춧가...
[ 청개구리 | 2011-09-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기