테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500782  
달콤한 고구마크로켓조회 470140  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430302  
길거리 토스트 만들기조회 415777  
자취생이 좋아하는 저...조회 374822  
싱글인 여동생을 위해...조회 368659  
선물용 약식케익조회 295476  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294031  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293418  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292119  

이전글 다음글 목록 

굴소스 우엉채 볶음..

글쓴이: 달님  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3776
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIeA%3D%3D&page=44   복사

샬롬~!!

 

우엉채 볶음 하면서 굴소스로 맛을 내봤어요...^^

 

만들기도 쉽고 맛도 좋아 밑반찬으로 만들어 놓으면 좋답니다...

 

아삭 아삭한 식감이 좋아 즐겨 먹게 되는 우엉채 볶음

 

간편하고 쉽게 만들어 봤어요...

 

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

.

.

.

 

(재료)

 

우엉줄기 2개, 굴소스 2~3큰술, 식용유, 다진마늘 1큰술, 참기름 약간, 검은깨 약간

 

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

 

1. 우엉은 필러를 이용해 껍질을 벗겨 5cm정도 길이로 썰어준 후 가늘게 채썰어

 

식촛물에 잠시 담갔다가 끓는 물에 데쳐줍니다..

 

식촛물에 담가주면 갈변을 막아주고 끓는 물에 데치면 쌉싸름한 맛이 제거 되어 먹기 좋아요..

 

2. 식용유를 적당량 넣고 다진마늘을 넣어 향을 내듯 볶다가

 

물기 뺀 우엉채를 넣어 볶아주세요...

 

굴소스를 넣어 간을 해줍니다..

 

간이 잘 베이게 볶아지면 참기름과 검은깨를 넣어 주면 완성이예요...

 


굴소스 우엉채 볶음..

 


굴소스 우엉채 볶음..

 

 

굴소스의 맛이 적당히 베인 것이 밥반찬으로 좋은 우엉채 볶음이예요...^^

 

굴소스의 양은 각자 입맛에 맞게 조절하셔서 만드세요...

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
파프리카오이소박이물김치파프리카오이소박이물김치조회: 2852
◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금...
[ 라일락 | 2014-03-13 ]
얌문센얌문센조회: 2787
태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(...
[ 스마일걸 | 2014-03-13 ]
매운 땅콩소스 그릴 포크사태매운 땅콩소스 그릴 포크사태조회: 2805
인도네시아매운 땅콩소스 그릴 포크사태재료돼지고기(안심) 300g, 레몬 슬라이스·타임 약간씩, 땅콩소스(땅콩버터 3큰술, 다진 땅콩·다진 청양고추·다진 양파·식초 2큰...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-03-13 ]
핫팟핫팟조회: 2855
말레이시아핫팟재료닭가슴살 2쪽, 감자 2개, 주키니·가지 1개씩, 식용유 2큰술, 겨자가루·미지근한 물 2작은술씩, 물 3컵, 매운 양념 페이스트(쥐똥고추 5개, 홍고추...
[ 단풍잎 | 2014-03-13 ]
커리새우커리새우조회: 2792
베트남커리새우재료대하 10개, 코코넛밀크 2컵, 피시소스 1큰술, 소금·후춧가루·바질 잎·고수 잎·난 약간씩, 식용유 적당량, 레드커리 페이스트(홍고추·쥐똥고추 2개...
[ 파란구름 | 2014-03-13 ]
식락사식락사조회: 2902
싱가포르식락사재료중하 6개, 주꾸미(작은 것) 4개, 조갯살 1/2컵, 쌀국수 200g, 숙주나물 100g, 코코넛밀크 3컵, 닭 육수 2컵, 식용유 2큰술, 허브 잎 약간,...
[ 스마일 | 2014-03-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기