테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504787  
달콤한 고구마크로켓조회 474444  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434231  
길거리 토스트 만들기조회 419807  
자취생이 좋아하는 저...조회 377652  
싱글인 여동생을 위해...조회 371423  
선물용 약식케익조회 298043  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296563  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296014  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294716  

이전글 다음글 목록 

두릅 초고추장 무침...

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3692
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFJcA%3D%3D&page=487   복사

 

샬롬~!!

 

장보러 가서 두릅이 있길래 장바구니에 담아왔답니다...^^

 

당뇨병, 신장병, 위장병등에 좋다는 두릅을 그다지 좋아하진 않지만

 

건강을 생각해서 열심히 먹어 볼라고 사왔지요...ㅋ

 

데쳐 놓고 보면 또 양이 확~ 줄어 들어서

 

넘 조금 사왔나 싶으네요...^^

 

초고추장 찍어 먹어도 되지만 전 그냥 다 넣고 무쳐 봤어요...

 

 

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

.

.

 

(재료)

 

두릅 8개, 양파 1/2개, 당근 1/3개

 

초고추장 양념 : 고추장 1 1/2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 통깨 약간,미림 1큰술

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

껍질이 있는 부분은 잘라내고 끓는 물에 소금 약간 넣어 밑둥부터 넣고

 

 살짝 데쳐주세요...

 

찬물에 헹군 후 물기를 꽉 짜줍니다.

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

 

초고추장 양념을 만들고

 

양파와 당근은 채썰고 두릅도 비슷한 크기로 썰어 넣고 무쳐주세요...

 


두릅 초고추장 무침...

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

상큼한 초고추장 양념이랑 함께 먹는 두릅 무침완성이예요...^^

 

양파와 당근도 넣어 주니 두릅과 같이 먹는 맛이 좋으네요...

 

간단한 초무침 이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
들어는 봤나요? 꼬꼬댁 라면들어는 봤나요? 꼬꼬댁 라면조회: 11168
몇 점 남아 냉장고 속에 들어앉아 있는 치킨.전자레인지에 데워 주어도 아이들은 잘 먹지만, 겉도는 기름을 볼 때 마다, 살짝 몸서리가 쳐지기도 해요. ~~;;정말 한여름처럼 ...
[ 비올레트 | 2011-03-16 ]
추억의 라면과자!추억의 라면과자!조회: 8587
추억의 라면과자! 초간편간식 별뽀빠이 행복한 주말 보내고 계신가요? 오늘은 우리 아이들 간식으로, 남편 맥주안주로 좋은 간식한가지 소개하려고요~~ ...
[ 검은건담 | 2011-03-16 ]
향긋한 봄나물반찬 5가지향긋한 봄나물반찬 5가지조회: 13248
나른하고 입맛도 없다면 산뜻한 봄나물 요리를 준비해보자. 향긋한 향과 아삭아삭 씹는 맛이 입맛을 살리고 기분까지 상쾌하게 만들어준다. 식탁 가득 봄기운을 불어넣어 줄 봄나물 ...
[ 레인 | 2011-03-15 ]
햄요리 스테이크만들기 & 볶음밥만들기!햄요리 스테이크만들기 & 볶음밥만들기!조회: 10284
볶음밥만들기~♡ 재료 : 야채들(감자 / 당근 / 양파 / 호박 / 색색파프리카), 오이, 소금약간, 밥한공기, 만/드/는/과/정/ 냉장고안에 있는 야채...
[ 아카시아 | 2011-03-15 ]
잔치국수 : 후루룩 국수 한그릇! 잔치국수만드는법.잔치국수 : 후루룩 국수 한그릇! 잔치국수만드는법.조회: 8631
만/드/는/과/정/ 재료 : 멸치육수, 계란1개, 국수(소면), 양파, 당근, 호박 먼저 멸치육수를 내줍니다. 냄비에 멸치+다시다+무우+양파를 넣어서 육수를 ...
[ 잔치세상 | 2011-03-15 ]
드라마에서 인기를 끄는 드라마에서 인기를 끄는 "새우 올리브 스파게티"조회: 7394
[ 하늘 | 2011-03-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기