테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 623474  
달콤한 고구마크로켓조회 593660  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 546872  
길거리 토스트 만들기조회 534267  
자취생이 좋아하는 저...조회 467973  
싱글인 여동생을 위해...조회 458047  
선물용 약식케익조회 373243  
웰빙 새싹두부샐러드조회 370779  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 370596  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 366791  

이전글 다음글 목록 

두릅 초고추장 무침...

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-04-02 조회: 6356
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFJcA%3D%3D&page=595   복사

 

샬롬~!!

 

장보러 가서 두릅이 있길래 장바구니에 담아왔답니다...^^

 

당뇨병, 신장병, 위장병등에 좋다는 두릅을 그다지 좋아하진 않지만

 

건강을 생각해서 열심히 먹어 볼라고 사왔지요...ㅋ

 

데쳐 놓고 보면 또 양이 확~ 줄어 들어서

 

넘 조금 사왔나 싶으네요...^^

 

초고추장 찍어 먹어도 되지만 전 그냥 다 넣고 무쳐 봤어요...

 

 

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

.

.

 

(재료)

 

두릅 8개, 양파 1/2개, 당근 1/3개

 

초고추장 양념 : 고추장 1 1/2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 통깨 약간,미림 1큰술

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

껍질이 있는 부분은 잘라내고 끓는 물에 소금 약간 넣어 밑둥부터 넣고

 

 살짝 데쳐주세요...

 

찬물에 헹군 후 물기를 꽉 짜줍니다.

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

 

초고추장 양념을 만들고

 

양파와 당근은 채썰고 두릅도 비슷한 크기로 썰어 넣고 무쳐주세요...

 


두릅 초고추장 무침...

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

상큼한 초고추장 양념이랑 함께 먹는 두릅 무침완성이예요...^^

 

양파와 당근도 넣어 주니 두릅과 같이 먹는 맛이 좋으네요...

 

간단한 초무침 이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
얼큰함에 반한 묵은지찜얼큰함에 반한 묵은지찜조회: 4448
날씨가 제법 선들~선들 해지니 마냥 시원한 것만 찾던 cool cat도 이젠 뜨뜻하고 얼큰한 음식이 먹고 싶어졌습니다. 며칠전 김치찜을 한번 만들어 먹으려고 2년이 묵...
[ koendi | 2009-09-09 ]
쇠고기 장조림의 비법공개쇠고기 장조림의 비법공개조회: 4440
요리재료 장조림용 쇠고기 288g(우둔살, 홍두깨살 다 가능), 메추리알 20개, 편마늘 2톨쇠고기 삶을때 : 대파 반뿌리, 양파 반개, 통후추 3-4개, 통마늘 4톨쇠고기...
[ 아픈마음 | 2009-09-08 ]
화끈 낚지볶음화끈 낚지볶음조회: 5190
요리재료 [낙지볶음] 낙지 6마리, 양파 1개, 당근 2분의1개, 호박 2분의1개, 청고추 2개, 홍고추1개, 다진마늘 2분의1숟가락,대파,볶은소금, 후추가루, 밀가루,미강...
[ 아인 | 2009-09-07 ]
아빠는 요리사 - 스파게티 미트소스아빠는 요리사 - 스파게티 미트소스조회: 4456
간단하고 맛있는 한끼 때우기입니다. 재료 2인분 기준 -----------------------------스파게티면(2인분), 돼지고기 간 것(100g), 토마...
[ 츠키나 | 2009-09-04 ]
초코쿠키초코쿠키조회: 4204
버터 7.5g, 다크초콜릿, 설탕 50g, 노른자 1개, 강력분 115g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 1g, 소금 약간
[ 허브 | 2009-09-03 ]
굴밥굴밥조회: 4162
굴과 무를 섞어 냄비에서 굴무밥을 지었어요. 굴이 요즘 제철인거 다 아시죠?영양도 만점이고 맛도 좋은 굴과 무가 만난 별미식이랍니다. 굴무밥(3인분) 쌀 2컵 반, 물 2...
[ 스마일걸 | 2009-09-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기