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라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2011-04-02 조회: 43526
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFKcQ%3D%3D&page=62   복사


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

꿀모닝~~

 

주말 잼나게 보내셨어용..?

 

월욜 아침 포스팅..

 

증말 오랜만에 하는것 같아용..^^

 

 

엄마가 편찮으신 이후로 디톡스 요리나

 

건강식을 주로 포스팅하고 있습니다만..

 

사실 쿨캣은 인스턴트도 좋아하고

 

패스트푸드도 무쟈게 좋아합니당..^^

 

그중에서 젤 끊을 수 없는것이

 

바로 라~면..!!

 

주기적으로 공급을 해줘야 심신이 안정되고

 

마음의 평화가 찾아 온다는 터무니없는 헛소리를..ㅎ

 

에궁..이라믄 안되는 것인디..

 

울언니들이 이미지 관리 좀 하라고

 

잔소리할것이 분명한디..ㅜ

 

 

넹..쿨캣은 웰빙 블로거 입니당..^^

 

입에 침이나 바르고 요런 낯간지러운 말을 하라굽쇼..?

 

좀전에 침 발랐쓔~~

 

그것두 아주 듬뿍~~ㅋㅋ

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

라면이 백해무익까지는 몰라도

 

그리 좋은것이 아님은 분명한데

 

간편하기도하고 맛도 제법 괜찮고..

 

늘 즐겨 먹어오던 것이라

 

그리 쉽게 끊을수는 없는것 같습니다..

 

그렇다면 방법은 한가지..

 

좀 더 건강한 방법으로 라면을 끓여 먹는 것이겠지요..^^

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

MSG가 있고 없고를 떠나서

 

첨가된  스프가 그리 좋은것은 아니니

 

그것은 쏙 빼주공..

 

대신 된장을 풀어 넣어 스프를 대신 했습니다.

 

그리고 대표적인 봄나물인 냉이를 듬뿍~~

 

와우~~

 

요고 완전 대박이던데용..^^

 

증말 증말 퐌따스틱한 맛이 났었다능.. ^*

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

쿨캣이 완전 흥분해서 소개하는

 

향긋한 냉이가 듬뿍~~들어간

 

건강한 된장 라면..

 

봄에만 먹을수 있는 별미 중의 별미가 아닐까용..?

 

그럼 ..얼른 함께 끓여보시자구용..^^

 

재 료

 

라면 1봉, 냉이 넣고 싶은만큼 듬뿍~~ㅎ

 

표고 3송이, 대파 1대, 홍고추 1개,

 

된장 2/3큰술, 다진 마늘 약간,무 찌끔~~ 

 

기호에 따라 고춧가루를 약간 넣으셔도 맛있습니다..^^

 

된장의 염도는 각 가정마다 차이가 있으니

 

적당히 가감하시구용..^*

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

므..

 

보시면 다 아시겠지용..? ^*

 

잘 다듬어 씻고 썰고 준비했습니당..ㅎ

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

먼저 표고를 불린물에 무랑, 불린 표고,

 

건조 후레이크를 넣고 88~~끓여 줍니다.

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

무랑 표고가 익으면 된장을 넣어 풀어주고

 

다진 마늘도 약간 넣어 줍니다.

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

연이어 라면 사리를 넣고

 

냉이도 함께 넣어 끓입니다.

 

면발이 꼬들 꼬들하게 끓이시려면

 

중간 중간 젓가락으로 면을 들어올려

 

찬공기와 닿게 해주는것 잘 아시지용..? ^*

 

 

 더 담백하고 열량도 적게 끓이시려면

 

사리를 따로 삶아내 국물과 섞어 주세욤..

 

근데 말이죵..

 

넘 일케 기름기 쫙~~빼고 끓이니까

 

맛이 별루 안계신것 같더라능..

 

완전 딜레마여..ㅠ

 

쿨캣은 걍 과감하게 사리를 넣고

 

국물을 다먹지 않는 방법을 선택했슴당..^*

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

라면이 어느정도 익으면 대파랑 홍고추를 넣어

 

한소끔 끓인 다음 불을 끕니다.

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

자~~아~~

 

이젠 맛있게 먹는 일만 남았군용..^^

 

룰루~~신난당..^*

 

 

 
라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

 그럼 국물부터~~후루룩~~

 

된장이 들어가 구수하고 개운한 맛이나요.

 

냉이랑 무가 들어가 살짝 달큰한 맛도 나구용..

 

무엇보다 좋은건 향긋한 냉이향이 폴폴~~^^

 

요골 기냥 폭풍 드링킹하고 잡은디..

 

꾸~~욱~~~~참아야겠지용..?

 

 

근데욤..

 

사실은 저 국물에 밥까지 말아서 묵..!! ㅋ

 

도저히 구수하고 진한 국물의 유혹을

 

뿌리칠수 없었답니다..ㅜ

 

 

 
라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

라면이랑 냉이랑..표고..

 

요래 듬뿍 담아서리 김치 한점 얹어 묵으면..^^

 

아공..

 

근디  김치를 얹은 사진이 어디갔쥐..ㅠ

 

라면 사진 찍을때가 젤 정신이 없는것 같아욤..

 

금방 퉁퉁 불어버리기 땀시롱..ㅠ

 

 


라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면

 

 

흐흐..

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