요리 베스트

감자조림

행복한~ 맛있는 주말아침~ ^^

마마 가만보면 은근~ 주중포스팅은 비실대다가도 주말 포스팅만되면

신이나서 룰루랄라~ 막 요러는것 같아요~ ㅋㅋ

아구~ 민망해라~

이러다가 마마 진~짜 베짱이되는건 아닌지~ ^^;;;

밥반찬으로도 좋고 주말 안줏거리로도 더없이 좋은

포슬포슬 감자맛 제댈 UP시켜주는

마마표 불고기감자볶음~

한젓가락 맛보러 가보실래요~

고고고~

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<재료>

감자 3~4개, 돼지고기(불고깃감) 150g (고기밑간; 맛술 1T, 간장 1T,  후추약간, 녹말가루 1T)

참기름 약간

양념; 간장 2T, 설탕 1½T, 맛술 1T, 두반장 ¼

<만들기>

고기는 먹기좋은 크기로 썰어 밑간에 30분정도 재워주시고~

껍질벗긴 감자는 한입크기로 큼직하게 썰어 전자렌지에 4분 땡~

팬에 참기름을 두른 후 밑간베인 돼지고기를 볶다가 갈색빛이 돌때 쯤

양념과 미리 살~짝 익혀두었던 감자를 넣고 잘 어우러지도록

휘리릭~ 볶아주면 완성~!!

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달콤 짭쪼롬 윤기 좔좔 흐르는 불고기감자볶음~

햇감자라서그런지 더욱 구수~하고 아삭포슬한 것이

쫄깃~한 불고기와 아주 잘 어울리더라구요~

감자는 비타민도 많이 들어있고 나트륨을 배설시켜주는 칼륨까지 담뿍 들어있어

짜게먹는 한국인에게는 특~히 좋은 녀석이라잖아요~

게다가 미백효과에 다욧효과까지 있다고하니~

요녀석 먹으면 먹을수록 건강하고 예뻐지는 녀석이겠죵?? ^^

이번 주말 요 며칠의 꽃쌤추위가 싹~ 물러간 따땃~한 주말이 될거라하던데~

동네한바퀴라도 봄기운 맘껏 쐬고 들어와서

온가족 옹기종기 모여앉아 맛난 요리까지 해먹으면

건강도 행복도 저절로 굴러들어오겠죠?? ^^

울 님들~

주말 맛나고 신나게 보내세요~ ^^