테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506072  
달콤한 고구마크로켓조회 476039  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435561  
길거리 토스트 만들기조회 421259  
자취생이 좋아하는 저...조회 378607  
싱글인 여동생을 위해...조회 372362  
선물용 약식케익조회 298859  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297387  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296852  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295542  

이전글 다음글 목록 

매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

글쓴이: 레이첼  |  날짜: 2011-04-02 조회: 9767
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFLcg%3D%3D&page=27   복사


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

미사리 지나 퇴촌쪽 가는길 한쪽편을 지나다보면 일년삼백일...

한끼 식사를 하러 줄을 길게 늘어선 장면들이 보입니다.

이곳도 한맛 하지만 증평쪽을 가다 들렸던 허름한

이름없는 묵밥집이 그리워 오늘은 마트를 찾습니다.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

집에서 도토리가루를 가지고 묵을 쒀야하는데 편리하게 묵 한모를 사가지고 왔네요.

토토리묵 무침까지 하기엔 양이적고 .. 

묵밥을 해먹으려면  양념장을 만들어야기 때문에

설렁설렁 썰어 양념장에도 찍어 먹어야겠습니다.

 

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

우선 익은김치 4/1포기를  대충 양념을 털어내고 다진마늘 한수저, 청양고추 1개와

참기름 한수저를 넣은후 무쳐주시고..

 

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

도토리묵은 가늘게 썰고 김치는 쫑쫑 다져줍니다.

도토리묵이 넘 가늘면 씹을때 식감이 덜하구요.

고명으로 올려줄 오이는 껍질만 돌려깍기를 해 둡니다.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

그릇에 묵과 다져놓은 김치와 오이를 올리고...

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

다시마와 멸치 무우를넣고 간을 한 육수를 펄펄 끓여 주다가...

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

국물을 부어줍니다.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

양념찍어먹을 도토리묵은 잘 썰어 비스듬히 접시에 담고..

 

 

 
매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

양념장을 얹어 줍니다.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

개운한 묵밥과 양념장에 찍어먹는 도토리묵~~

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

아무리 먹어도 살찔 염려도 없고 칼로리가 낮아 다이어트요리로도 손색이 없지요.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

양념장 한수저를 넣어 간을 하신후...

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

한수저 맛을 봅니다

미끄덩~~~ 넘어가는 묵의 부드러움에 육수의 깊은맛이 어우러져

또다른 이색적인 식욕이 생기네요.

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

우리네 양큰 사람들은 밥한술 말아주는 너그러움이 있어야겠죠..?

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

생채올려 한수저 가득 입안으로 밀어넣으면

이제서야 포만감에 얼굴들이 펴집니다.

역시 우리집은 맛도 맛이지만 양도 넉넉해야 한다는거...

 

 


매번먹는 밥이 지겨울때...오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~

 

탱글탱글한 묵 한점도 양념장에 푸욱~  찍어 물어주면

흐물흐물~~ 간단하게 막걸리 한모금이 생각납니다.

 

여름엔 시원하게 살얼음 동동띄워 놓은 묵밥이 좋지만

아직 찬기운이 남아있는 요즘같을땐 따끈한 묵밥에

밥 한술 말아 드시는것이 더 어울리네요.

 

도토리묵엔  아콘산이라는 성분이 들어있어 몸안에 쌓인 중금속을 없애주고

피로회복과 숙취해소...소화기능까지 높여준다지요?

음식은 알고 먹으면 약이 되지요!!

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
오징어볼탕수오징어볼탕수조회: 4600
◆ 오징어볼탕수 재료 오징어 1마리, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 오이·피망·양파·붉은 파프리카·주황 파프리카 ¼개씩, 녹말가루 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 물방울 | 2014-04-08 ]
닭고기채소케사디야닭고기채소케사디야조회: 4536
◆ 닭고기채소케사디야 재료닭가슴살 1쪽, 양파 ⅓개, 청피망·홍피망 ¼개씩, 모차렐라치즈·토마토소스 4큰술, 토르티야 4장, 소금·후춧가루 약간씩how to c...
[ 카제 | 2014-04-08 ]
소고기채소완자소고기채소완자조회: 4404
◆ 소고기채소완자 재료소고기(우둔살) 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 당근 ⅛개, 밀가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금 ¼작은술, 식용유·후춧가루 약간씩...
[ 하얀세상 | 2014-04-08 ]
채소두부버거채소두부버거조회: 4419
◆ 채소두부버거 재료잡곡식빵 2장, 두부 ⅓모, 양파·피망 ¼개씩, 당근 ⅛개, 표고버섯·토마토 1개, 1개, 양상추 1장, 빵가루 3큰술, 달걀노른자 1개 ...
[ 이슬 | 2014-04-08 ]
당근케이크당근케이크조회: 4317
◆ 당근케이크 당근을 갈아 넣어 예쁜 색과 달콤한 맛을 낸 케이크에 채소로 당근 줄기를 연출했다. 당근 모양이지만 부드러운 식감에 당근 특유의 향도 없어 아이들 입맛에 잘...
[ koendi | 2014-04-08 ]
가리비 그릴 칠리소스구이가리비 그릴 칠리소스구이조회: 4858
김보선 가리비 그릴 칠리소스구이 재료 가리비·미니 양배추 6개씩, 청주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 칠리소스(청고추·홍고추 1개씩, 토마토케첩 2큰...
[ 하레 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기