|
|
검은 올리브와 야채를 곁들인 생선구이 |
글쓴이: 햇님 | 날짜: 2011-04-02 |
조회: 7273 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFLdA%3D%3D&page=49
|
제가 오늘 사용한 생선은 도미 종류인데 정확한
한국명은 잘모르겠습니다.
뭐^^^ 아무생선 다~좋습니다.
생선은 잘 손질해 약한 소금간 해주세요.
1시간 정도(하루가 지나도 좋습니다.)
간이밴 후 밀가루 묻쳐
후라이팬에 기름 두루고 구워주세요.
곁들인 야채 입니다.
양파1개.토마토1개.마늘2쪽.마른토마토6쪽.
버섯2개.검은올리브.카페리(케이퍼)1찻수저로 소금.올리브기름
여기에 저는 넣지 않았지만 ,
마른고추.피망.첨가해도 좋습니다.
너무 간단합니다.
썬불에 마늘 먼저 복은후
준비한 양념을 넣어주시면 됩니다.
살작만 볶아주세요.
생선에 잘 곁들여 드시면 됩니다.
또 어려운 시간이 왔습니다.
맛을 잘 표현못하는 이사람....
먹어본 사람은 아시겠지만~~~?
중식의 깐풍기도 아닌것이
한식의 조림도 아닌것이......!!!!
검은 올리브와 마른 토마토를 드셔 보신분
이라면 대충 짐작이 가실텐데....
맛이있습니다.
레드와인 한잔 생각나게 하는 요리입니다.
|
| | | 저지방 저탄수화물 건강 도시락 | 조회: 2951 | | 저지방 저탄수화물 건강 도시락 잡곡 식빵 토스트재료 잡곡식빵 35g(1장)1 식빵은 토스터로 굽거나 달군 팬에 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 바삭하게 굽는다. 2 구... | | [ 츠키 | 2014-03-06 ] | | | | | 활력을 돋우는 단백질 도시락 | 조회: 3026 | | 활력을 돋우는 단백질 도시락 닭가슴살 머스터드 무침재료 닭가슴살 50g, 브로콜리 15g, 머스터드소스 3g, 후춧가루 1/4작은술, 조리용술 약간1 끓는... | | [ 쌈장소녀 | 2014-03-06 ] | | | | | 샐러드 스타일로 만든 모던 비빔밥 | 조회: 2548 | | 한식 소스 활용해 만든, 쉽고 재미있고 맛있는 비빔밥 한국식 타파스 레시피. 한식의 세계화를 위하여 패스트푸드처럼 캐주얼하게 즐길 수 있는 비빔밥 레... | | [ 아픈마음 | 2014-03-06 ] | | | | | 오징어장아찌 비빔국수 | 조회: 2870 | | 1_오징어장아찌 비빔국수재료 소면 4인분, 오징어장아찌·상추·파프리카·오이 적당량씩, 절임무 100g, 비빔 양념(고추장·식초 3큰술씩, 고춧가루·참기름 1작은술씩,... | | [ 스리틸걸스 | 2014-03-06 ] | | | | | 여름 보양식, 해물닭고기맑은탕 | 조회: 2951 | | 정말 밥하기 싫을 때, 맨밥, 국수, 채소 등에 장아찌를 넣어 한 끼 밥으로 만들어 먹어요. 김밥이나 오니기리는 기본이고, 비빔국수, 샐러드 등도 따로 간을 더할 필요 없으니... | | [ 애니랜드 | 2014-03-06 ] | | | | | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림 | 조회: 3197 | | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림송이버섯을 가장 오랫동안 즐기는 방법이다. 송이버섯장조림을 냉동해두면 2~3개월까지 두고두고 먹을 수 있다. 먹고 남은 송이버섯이나 중품 이... | | [ 제니 | 2014-03-03 ] | | | |
|
|