|
|
앤초비와 달걀을 넣은 깔끔한 소스 ^^^ 시저 샐러드 |
| 글쓴이: 후루룩소녀 | 날짜: 2011-04-02 |
조회: 7010 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFLdQ%3D%3D&page=122
|
|
시저 샐러드입니다.
달걀에 앤초비를 넣은 독특한 소스의 샐러드입니다.
재료:8인분
샐러드(로마나,메인레터너무 부드럽지 않은 샐러드종류)
계란반숙2개,앤초비4-5개,마늘1쪽,
파르마산치즈가루1수저(밥수저로),
레몬즙작은1술,올리브기름.후추,
구운빵(조각)
우스터소스 작은1술(저는 생략했습니다.)
소스재료를 넣어 모드 잘 갈아주시고요.
샐러드를 잘 씻어 먹기좋게 잘라 소스를 뿌린후,
샐러드 위에 빵조각 둘러 드시면 완성입니다.
로마의 황제"시저"와는 절대 상관이 없는 샐러드입니다.
샐러드를 처음 만드러낸요리사의 이름을
(시저 카르디니)붙여서
시저 샐러드가 됬다지요?
느끼하지 않은 고소함과
깔끔한 뒷맛이 있습니다. | |
| |  | 스터프드메추리알 | 조회: 2338 | | | 스터프드메추리알 ■준비재료메추리알 20개, 다진 빨강·주황 파프리카·오이 1작은술씩, 소금·민트잎 약간씩, 마요네즈 2큰술 ■만들기1 메추리알은... | | | [ 크리스 | 2013-07-16 ] | | | |  | 숫자쿠키 | 조회: 2157 | | | 숫자쿠키 ■준비재료반죽(버터·설탕 40g씩, 달걀 ½개 분량, 바닐라오일 ¼작은술, 밀가루 박력분 100g, 소금 약간), 달걀흰자 1개 분량, 슈... | | | [ 햇살 | 2013-07-16 ] | | | |  | 게살달걀탕 | 조회: 2133 | | | 게살달걀탕 ■준비재료달걀흰자 2개 분량, 대파 ¼대, 물 4컵, 다시마(10×10cm) 1장, 냉동게살 80g, 소금·후춧가루 약간 ■만들기1 달걀... | | | [ 후루룩소녀 | 2013-07-16 ] | | | |  | 스케치북도시락 | 조회: 2028 | | | 스케치북도시락 ■준비재료밥 4공기, 식초 1작은술, 소금·설탕 약간씩, 빨강·노랑·주황 파프리카 ½개씩, 슬라이스 치즈 4장, 무순 20g, 반찬... | | | [ 물망초 | 2013-07-16 ] | | | |  | 5색경단 | 조회: 2044 | | | 5색경단 ■준비재료카스텔라가루 9큰술, 녹차가루·코코아파우더 ½작은술씩, 와플쿠키 2개, 보라색 도넛 1개, 찹쌀가루 3컵, 소금 약간 ■만들기1 카... | | | [ 화이트 | 2013-07-16 ] | | | |  | 오리엔탈 율무 밥샐러드 | 조회: 2037 | | | 오리엔탈 율무 밥샐러드재료율무 1컵, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 깡통 아몬드(시판용) 1/4컵, 오리엔탈 드레싱(간장 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참기... | | | [ 달님 | 2013-07-16 ] | | | |
|
|
요리 베스트
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
