|
|
앤초비와 달걀을 넣은 깔끔한 소스 ^^^ 시저 샐러드 |
| 글쓴이: 후루룩소녀 | 날짜: 2011-04-02 |
조회: 7249 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFLdQ%3D%3D&page=360
|
|
시저 샐러드입니다.
달걀에 앤초비를 넣은 독특한 소스의 샐러드입니다.
재료:8인분
샐러드(로마나,메인레터너무 부드럽지 않은 샐러드종류)
계란반숙2개,앤초비4-5개,마늘1쪽,
파르마산치즈가루1수저(밥수저로),
레몬즙작은1술,올리브기름.후추,
구운빵(조각)
우스터소스 작은1술(저는 생략했습니다.)
소스재료를 넣어 모드 잘 갈아주시고요.
샐러드를 잘 씻어 먹기좋게 잘라 소스를 뿌린후,
샐러드 위에 빵조각 둘러 드시면 완성입니다.
로마의 황제"시저"와는 절대 상관이 없는 샐러드입니다.
샐러드를 처음 만드러낸요리사의 이름을
(시저 카르디니)붙여서
시저 샐러드가 됬다지요?
느끼하지 않은 고소함과
깔끔한 뒷맛이 있습니다. | |
| |  | 연근영양밥 | 조회: 1153 | | | ■준비재료연근 100g, 표고버섯 2개, 불린 쌀·물 2컵씩, 은행 5알, 양념장(간장 3큰술, 참기름 2큰술, 식초 1½큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술)... | | | [ koendi | 2011-11-25 ] | | | |  | 우엉닭고기밥 | 조회: 1150 | | | ■준비재료우엉 ¼대, 식초 1큰술, 닭가슴살 1쪽, 고기양념(간장 1큰술, 맛술 약간), 표고버섯 1장, 참나물 적당량, 불린 쌀 2컵, 간장물(쓰유간장 ⅔컵, 물 ... | | | [ 크티 | 2011-11-25 ] | | | |  | 연근커리 | 조회: 1060 | | | ■준비재료연근·당근·양파 ½개씩, 돼지고기 100g, 후춧가루·식용유 약간씩, 물 4컵, 커리가루 6큰술, 밥 3~4공기■만들기1 연근은 2cm 두께로 썰어 4... | | | [ koendi | 2011-11-25 ] | | | |  | 우엉조개파스타 | 조회: 1135 | | | ■준비재료스파게티면 200g, 올리브오일 적당량, 우엉 ½개, 우엉양념(간장·맛술 2큰술씩, 올리고당·참기름 1작은술씩), 마늘 2쪽, 바지락 1컵, 소스(물 1컵,... | | | [ 어린새싹 | 2011-11-25 ] | | | |  | 송송 양파소스 올린 연어스테이크 | 조회: 1164 | | | 송송 양파소스 올린 연어스테이크 준비할 재료스테이크용 연어 2토막(420g), 굵은 소금 1/4작은술, 레몬즙 1큰술, 생로즈메리 약간어니언소스 채썬 양파 1컵, 올리브오... | | | [ 쏘이 | 2011-11-25 ] | | | |  | 콩나물밥 | 조회: 1762 | | | 굿모닝~~ 즐거운 하루 시작하셨지요~~ 저두 기분 좋은 하루 시작해봐요~~~ 오늘은 간단한 별식으로 너무 좋은 녀석하나 데리고 왔어요~~~ ... | | | [ 말괄랑이 | 2011-11-22 ] | | | |
|
|
요리 베스트
351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 
