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착한재료~쉬운요리~ 더하면 =.환상의 ~맛 ..새우호박 파스타 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-04-02 |
조회: 6536 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFLdw%3D%3D&page=73
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재료:2인분
냉동새우150g.파스타200g.호박1개.
마늘1쪽.올리브기름.고추가루
프레제몰러(파슬린종류)생략가능.
새우와 마늘을 먼저볶은후 호박을 넣습니다.
살짝만 볶아주세요.
파스타는 넉넉한 물에 익혀
호박과새우 익힌것과 볶아주고
소금간을 했어요.
다음,
프레제몰러 뿌려줬습니다.
다 완성된 요리에 고추가루 살짝 뿌리면
더욱 맛이 있어요.
이탈리아 사람들도
마늘과고추 많이 좋아합니다.
남쪽으로 갈수록 더 맵게 먹는것같아요.
우리나라에서도 애호박 볶을때 새우젓으로 간을 하는데,
호박과 새우는 과연 궁합이 맞는 재료인가 봅니다.
부드럽고 맛이 있습니다.
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