|
|
구수한 할머니의 손맛 그대로 <묵은지 비빔밥> |
글쓴이: 크리스 | 날짜: 2011-02-19 |
조회: 3545 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxhIdQ%3D%3D&page=269
|
안녕하사와요^^
꿀모닝입네당...
오늘도 간단한 한끼 식사...
간단하지만 맛난....
묵은지 비빔밥 아니 덮밥?
보기만 해도 시골 냄새가 폴폴 풍기지 않나염??
요리법이랄것도 읎어요.
물에 헹군 묵은지를 총총 썰어 서.....
들기름에 마늘향 내주시고용..
묵은지 달달달 고추가루 약간....볶아주시다가
육수나 물을 한국자 부어주면 양념물이 잘 베어들고 식감이 더 좋아진답니다.
그.
리.
고.
밥위에 얹어 줍니다.
양념장요?
울 서방은 고추장..
전 간장양념장에 비벼 먹었어요..
식성대로...드셔용.
히히
한입 드려도..못 드셔용.
괜한 모니터 쑤시지 마시고...
어여 냉장고로 가셔서 묵은지 털어내셔용..
^^*
오늘 하루도 샤방하게.....홍홍 |
| | | 셰프 권우중의 한식 예찬 | 조회: 995 | | 지난해 말 세계적인 요리학교 icif가 이탈리아 현지에서 열릴 한식 요리 강연을 위해 한국에서 활동하는 30대 한식 오너 셰프를 찾았다. 갈비탕·불고기 등 천편일률적인 메뉴... | | [ 이슬 | 2012-08-16 ] | | | | | 육회초밥 | 조회: 839 | | 최고급 한우 홍두깨살로 만든 요리로 입에 넣으면 살살 녹는 맛이 일품입니다. 초밥에 고추냉이 대신 작은 민물새우 젓갈인 전라도 특유의 토하젓을 넣어 맛이 색다르죠. ■준비... | | [ 깎꿍토끼 | 2012-08-16 ] | | | | | 민들레국수 | 조회: 879 | | 민들레는 소화기관과 폐에 좋은 식품이에요. 들기름, 매실청 등으로 담백하게 버무리는 것이 포인트로, 면과 함께 먹으면 입안 가득 싱싱한 맛과 향이 전해지고 속도 든든해요. 일... | | [ 벤자민 | 2012-08-16 ] | | | | | 콩국수 | 조회: 887 | | 여름이면 시원한 콩국수 생각이 많이 나잖아요. 진한 콩국물의 맛을 느낄 수 있는 요리로, 트러플오일로 향을 더하는 게 포인트예요. ■준비재료불린 콩, 물, 소금, 소면, ... | | [ 까꿍 | 2012-08-16 ] | | | | | 한우샐러드 | 조회: 882 | | 직접 짠 들기름 향이 고소하게 전해지는 요리예요. 3주 이상 숙성시킨 한우는 구우면 최고의 감칠맛이 나 입맛을 당깁니다. 채소도 가득 들어 있어 다이어트식으로도 그만이에요. ... | | [ 어린늑대 | 2012-08-16 ] | | | | | 4가지 디저트 | 조회: 821 | | 호두강정, 단호박떡, 감자떡, 매실청에 절인 방울토마토는 입이 출출할 때 간식으로 먹거나, 샴페인에 곁들여 먹으면 잘 어울려요. 단호박떡은 복분자소스, 감자떡은 요거트드레싱을... | | [ 어린새싹 | 2012-08-16 ] | | | |
|
|