카레부대찌개
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2007-08-22
조회: 106602
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxhK&page=620
카레부대찌개 재료 고형 카레 1개, 물 1과 1/2컵, 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 두부·양배추 70g씩, 양파1/2개, 대파 1/2대, 마카로니·통조림 콩 1/2컵씩, 생우동사리 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 국물(물 2와 1/2컵, 무 50g, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 디포리 1/4컵, 다시마 7×7cm) 만들기 1 냄비에 물을 부어 불에 올리고 끓으면 카레를 넣어 걸쭉해질 때까지 끓인다. 2 소시지는 모양에 따라 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 두부는 깨끗이 씻어 물기를 닦아낸 뒤 2cm 두께로 네모지게 썬다. 양파, 양배추도 같은 크기로 썬다. 대파는 1cm 두께로 송송 썬다. 4 끓는 물에 마카로니와 소금을 넣고 3분 정도 삶는다. 5 냄비에 국물 재료를 넣고 2컵 분량이 될 때까지 끓인 뒤 체에 거른다. 6 냄비에 ①, ②, ③ ④와 통조림 콩, 우동사리를 돌려 담고 국물을 부어 끓인다. 한소끔 끓으면 ①의 카레를 더해 간이 배도록 졸여가며 끓인다.
손님대접에 딱!! 돌돌말이 음식들 조회: 58520 말이 요리, 어떤 재료가 어울릴까?말이 요리의 베이스로 사용할 수 있는 재료는 생선, 채소, 해조류 등 다양하다. 단, 각 재료의 맛과 향에 따른 조합을 고려해야 완성도 있는... [ 깎꿍토끼 | 2009-03-12 ] 매콤한 참치김치볶음밥 조회: 49862 요리재료 김치 대중 잘게 잘라서 1공기(국물을 대충 짜고 줄기부분을 이용한다.), 밥 1공기반(데워서) 참치 2분의1캔, 옥수수통조림, 달걀(후라이용),소금, 후추가루, 기름... [ 제니 | 2009-03-11 ] 실패없는 쇠고기장조림 비법 조회: 42373 요리재료 장조림용 쇠고기 288g(우둔살, 홍두깨살 다 가능), 메추리알 20개, 편마늘 2톨쇠고기 삶을때 : 대파 반뿌리, 양파 반개, 통후추 3-4개, 통마늘 4톨쇠고기 ... [ 깎꿍토끼 | 2009-03-10 ] 한방에 기력찾는 궁중식 전복조림 조회: 31441 - 설 명절 때 선물 받은 전복..바로 해 먹지 못하고 아이스박스 채로 그대로 냉동실 직행했습니다. -요즘 아이들 신학기에 몸도 나른하여... [ 완두콩 | 2009-03-09 ] 돼지고기 카레볶음 조회: 36738 요리재료 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 피망 1개, 마른홍고추 1개(없으면 생략가능), 채썬 파 한줌, 팽이버섯 반줌, 고형카레 한조각(카레가루를 사용할시에 스푼으로 1... [ 시엘 | 2009-03-09 ] 알록달록 간단한 파프리카 중국잡채 조회: 27683 요리재료 파프리카큰사이즈3개,고추5개,돼지고기200,양파큰거1개양념장-간장2,굴소스1,물엿1,요리술1녹말가루1,참기름1(모두큰술),식용유3큰술,마늘2쪽후추,소금,깨소금,마늘,... [ 레인 | 2009-03-07 ]