재 료
주재료 - 등갈비500g
삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강
소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요.
요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요.
* 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요.
꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등)
양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~
쉽게 가자구요!!!
누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ