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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=220
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 건고춧잎 게맛살튀김 | 조회: 1789 |
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| [ 베베 | 2012-11-01 ] | ||
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| [ 아이 | 2012-11-01 ] | ||
 | 건도라지 베이컨쌈 | 조회: 1244 |
| 건도라지 베이컨쌈 재료 건도라지 180g, 베이컨 12개, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건도라지는 찬물에 담가 반나절 정도 불린 뒤 물기를 완전히 제거한다... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-01 ] | ||
 | 가지오가리 올리브파스타 | 조회: 1148 |
| 가지오가리 올리브파스타 재료 가지오가리 70g, 리가토니 100g, 펜네 80g, 로티니 60g, 올리브유 6큰술, 파르메산 치즈가루 4큰술, 엔초비 1작은술, 소금·통후춧... | ||
| [ 맑음 | 2012-11-01 ] | ||
 | 무말랭이 김롤 | 조회: 1115 |
| 무말랭이 김롤 재료 무말랭이 160g, 김 3장, 찹쌀가루 3큰술, 겨자소스 2큰술, 물 1/2컵, 참깨 약간 양념(고춧가루 2/3컵, 간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘 1큰... | ||
| [ 클로버 | 2012-11-01 ] | ||
 | 오징어볶음덮밥 | 조회: 2507 |
| 오징어볶음덮밥 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 물 1컵, 녹말물 2큰술, 밥 4공기, 미나리잎·통깨 약간씩■만들기1 달군 프라이팬에 오징어볶음을 넣고 볶... | ||
| [ 물망초 | 2012-10-30 ] | ||
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