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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=315
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 양파버터구이와 간장소스 | 조회: 1605 |
| ■준비재료 양파 4개, 소금·다진 파슬리가루 약간씩, 무염버터 5큰술, 간장소스(간장·올리브오일 2큰술씩, 마늘가루 ¼작은술) ■만들기 1 양파는 껍질째 소금물에... | ||
| [ 검은건담 | 2012-03-21 ] | ||
 | 오징어불고기 | 조회: 1288 |
| ■준비재료 통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙·깨소금 약간씩) ... | ||
| [ 텐시 | 2012-03-21 ] | ||
 | 핫도그 샌드위치 | 조회: 1661 |
| 시판용 핫도그식빵 2개와 소시지 2개 그리고 속재료로 사용 될 치커리와 베이컨 오이피클입니다. 소시지는 촘촘하게 칼집을 넣어주세요. 사선으로 엇갈리게 칼집을 넣어주... | ||
| [ 벤자민 | 2012-03-20 ] | ||
 | 감자 올리브포카치아 | 조회: 1673 |
| 감자 올리브포카치아 재료우리밀가루 200g, 물 170g, 삶은 감자 50g, 블랙 올리브 40g, 아가베 시럽 15g, 엑스트라버진 올리브유 10g, 인스턴트 드라이이스트 ... | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-19 ] | ||
 | 흑미호두쌀빵 | 조회: 1390 |
| 흑미호두쌀빵재료강력쌀가루 225g, 우유·물 100g씩, 메이플 시럽·다진 호두 30g씩, 흑미가루 25g, 쌀눈유 20g, 인스턴트 드라이이스트 6g, 천일염 4g만들기... | ||
| [ 비애 | 2012-03-19 ] | ||
 | 채식우리밀식빵 | 조회: 1313 |
| 채식우리밀식빵 재료우리밀가루 350g, 물 240g, 유기농 설탕 20g, 엑스트라버진 올리브유 15g, 인스턴트 드라이이스트 9g, 천일염 6g만들기1 볼에 우리밀가루, 유... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-03-19 ] | ||
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