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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=366
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-11-08 ] | ||
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| [ koendi | 2011-11-08 ] | ||
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| [ 츠유 | 2011-11-08 ] | ||
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| [ 월하 | 2011-11-08 ] | ||
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| [ 맑음 | 2011-11-08 ] | ||
 | 오이샐러드 | 조회: 1102 |
| 얼마전 겨우겨우 일정이 맞아 요아마미 선생님 수업을 듣고 왔답니다. 평소 꼭 따라해보고픈 메뉴들을 배워볼 수 있었는데요, 그 중에서 가장 먼저 우리나라 오이선을 모티브로 해서... | ||
| [ 쏘이 | 2011-11-08 ] | ||
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