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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=388
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평... | 조회: 1342 |
| 영양균형 치우침 없이 고른 탕평 올방개묵무침 추분을 하루 앞둔 하늘은 정녕 가을답게 해맑고 언제 여름이었냐는 듯 공기는 서리처럼 차가와졌습니다.... | ||
| [ 츠유 | 2011-09-22 ] | ||
 | 짭쪼롬한 밑반찬, 꼴뚜기볶음 | 조회: 1858 |
| 명절준비에 귀성길에 모두들 바쁘실 오늘.. 맛짱은 편안히 집에서 밑반찬을 만들고 있어요.큰집에는 추석전날 새벽에 가기에 아직은 심적으로 여유가 생겨 간만에..편안한 마음으로 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-09-20 ] | ||
 | 재미~감자 수제비 | 조회: 1322 |
| 샬롬~!! 연일 비소식에 눅눅한 느낌도 싫고 잘 마르지 않는 빨레도 걱정거리가 되는 장마철이네요...^^ 눅눅함을 날려 줄 쨍쨍한 햇빛이 그립기만 합니다...ㅋ... | ||
| [ 로사 | 2011-09-20 ] | ||
 | 꽈리고추 잔멸치 조림 | 조회: 1193 |
| 비가 너무 많이 와서 여기저기에서 듣게 되는 피해 소식에 마음이 착잡해 지는 때입니다.. 이웃님들은 비 피해 없으시길 바래요... 간단한 밑반찬인 꽈리고추 잔멸치 ... | ||
| [ 니브 | 2011-09-20 ] | ||
 | 부드러운 소갈비찜 | 조회: 1208 |
| 보내드린 링크 레시피도 참고하여 보시고, 맛있는 갈비찜 만들어 사랑뜸뿍 받는 며느리가 되시길 바라면서마침, 선물받은 갈비가 있어 추석요리로 갈비찜을 만들어 보았답니다.◈ ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-09-20 ] | ||
 | 전문식당에서 배운 톡톡튀는 쌀가루 새우튀김 | 조회: 1252 |
| 새우철이 되면.. 새우튀김을 한번식 푸짐하게 만들어 먹고는 하는데요~이 무더운 여름의 휴일인.. 오늘 새우튀김을 했다는거 아닙니까..ㅎ맛있게 만들어 만찬을 즐기고.. 특별... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-09-20 ] | ||
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