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요리 베스트
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10분이면 뚝딱!! 돌솥김치알밥~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpJdg%3D%3D&page=279
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Good morning~
^^ 앙팡이 왔어요~~~
오늘은 앙팡이가 들고온것은.... 음.. 너의 정체가 무어냐.....
돌솥비빔밥인지... 알밥인지..... 뭐라고 지어줘야 할까낭..ㅎ
돌솥에 이것저것 넣고 조합한 요아이 ㅎㅎ
돌솥김치알비빔밥??? ㅎㅎ 아직 이름도 없는 이것...
기냥 일단 보시와용~ ^^
날치알까지 넣어줬더니.. 톡톡 터지는 식감도 잼나공... ^^
한수저 드릴테니 언눙 크게 아~ 해보시어용.. ^^
솔직히요.. 요고는 요리라고 하기엔... 민망한.. 아주 간단한..ㅎㅎ
별볼일은 없지만.. 그래두 레시피 나갑니다용~ ^^
재료 : 밥, 참기름, 김치한줌, 시금치, 콩나물, 날치알, 계란 노른자
일단 돌솥에 실리콘붓으로 참기름을 쓱싹쓱싹 발라주었어용... ^^
그후에 예열을 좀 시킨후 밥 담아주기~
앙팡이네 김장김치가 기막히게 맛들어서.. 너무너무 맛나요...^^
김치 한줌 잘게 잘라서 넣어줬구용... ^^ 집에 있는 콩나물.. 시금치 조금씩..
넣어줬네용.. ^^ 날치알두 식초물에 담궈 비린내 빼고 넣어줬어용... ^^
앙팡인 콩나물과 시금치가 있어서 넣어줬지만..
집에있는 나물을 넣어주심 되겠죠잉?
계란을 노른자 흰자 분리해서 노른자만 가운데에 쏙 넣어주기~
약불에 5~10분가량 올려주시면 되용... ^^
그럼 따닥따닥 하는 소리들이 조금씩 들려오실꺼에용... ^^
요기서 중요한건 약불이라는거~ ^^
앙팡인 김치를 넣어서 따로 고추장은 넣어주질 않았어요..^^
그래두 간이 잘 맞더라구요... ^^ 고추장은 선택사항~ ^^
참기름도 한방울 떨궈주공~ ^^
쓱싹쓱싹~ 비벼서 한입 맛보기~
한알한알 살아있는.. 저 날치알들... 너무 탐나쥬?? ㅎㅎ
톡톡 씹히는 식감이 잼있기두 하공... ^^
아삭거리며 씹히는 김치도 너무 맛나구.... ^^
요게 간단하게 만들수 있는데... 맛은 정말 보장할수 있네용.. ^^
마지막에 긁어먹는 누릉지까지두.. 너무 꼬시한게 맛있답니당.. ^^
울님들~ 앙팡이표 맘대로 돌솥비빔밥 먹구 오늘 하루도 힘내세용~
날이 갑자기 추워졌으니까. .다들 감기 조심하시구용... ㅎ
앙팡이두 감기가 오고있는지 코맹맹이 소리가 나용... ㅠㅠ
ㅎㅎ콧물 질질 흘리고 댕기믄 지져분하니께... 감기 걸리지 말자구용.. ^^
사랑할수 있는...♡ 사랑이 듬뿍 담긴 하루되세용~ |
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