테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506289  
달콤한 고구마크로켓조회 476284  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435784  
길거리 토스트 만들기조회 421478  
자취생이 좋아하는 저...조회 378750  
싱글인 여동생을 위해...조회 372506  
선물용 약식케익조회 298993  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297506  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296981  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295664  

이전글 다음글 목록 

봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2011-03-04 조회: 4414
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpLcA%3D%3D&page=16   복사

크래미 샐러드를 소개하려고 합니다.

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

새콤달콤 파인애플에 부드러운 크래미~..

고소하고 부드러운 흑임자 소스가 어우러져 촉촉하면서도

고소함이 입안에 한가득!..

먹을수록 중독되는 맛!!

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

아삭한 양상추와 오이  그리고 크래미와 흑임자 소스..

두말하면 잔소리!.. 맛보시면 왜이리 제가 말이 많은지 아실거에요..^^*

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

샐러드용 야채나 과일은 제가 사용한것 외에도 집에있는 재료로 대신하셔도 됩니다.

크래미 대신 닭가슴살도 괜찮을것 같아요.

담백한 닭가슴살과 흑임자 소스.. 맛있는 조화를 이룰것 같아요~..

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

제료준비.. 보여 드릴게요.

양상추는 한입씩 떼내어 얼음물에 담갔다가 물기를 제거해 주세요!

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

샐러드 만들때 보통은 과일은 방울 토마토만 사용했는데..

이번에는 냉장고에 파인애플과 포도가 있어서 같이 준비해 봤어요.

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

오이는 얇게 칼로 썰기 번거로우시면 채칼이나

도구를 이용하여 쉽게 채썰어 준비해 주세요!.

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

샐러드용 오이는 조선오이 보다는 청오이를 사용하시는 것이 좋을것 같아요.

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

크래미는 손으로 얇게 찢어주세요.

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

재료 준비가 끝나면 접시에 양상추를 깐다음 오이를 올립니다.

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

아차차~~.. 제일 중요한 소스를 이제사 보여 드리네요.

크래미 샐러드에는 개인적으로 고소한 참깨 소스나 흑임자 소스가 어울리는것 같아요.

개인적으로는 오리엔탈 드레싱과 허니 머스터드를 좋아하는데..

크래미 샐러드에는 살짝 안맞는것 같더라고요..

부드러우면서도 고소한 소스가 어울릴것 같아요.

 

마트에 가시면 참깨 소스는 쉽게 구입하실수 있어요..

혹 .. 집에서 만드실때는...

 

흑임자 드레싱 소스- 마요네즈 1/2컵. 레모즙 1작은술. 흑임자 1큰술. 식초 1큰술 반. 아가베 시럽 2큰술.

                            양파 1/4개. 배 1/4개. 소금 조금

                            (배와 양파는 강판에 갈아 면보에 넣고 즙을 짜낸후에 사용하세요!)

 

집에서 만드시는 흑임자 드레싱 소스는 냉장보관 일주일 정도 가능합니다..

미리 만들어 두었다가 드시기 직전에 소스를 곁들여 주세요!

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

야채위로 준비해둔 과일과 크래미를 듬뿍 올려 줍니다!..

색이 예쁘죠?

꽃샘추위로 다시 추위가 찾아왔지만~..

3월도 시작되고.. 마음 만큼은 이미 봄이 찾아온듯 합니다..

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

 

드시기 직전에 소스를 뿌려주세요~...

아삭한 야채와 새콤달콤 과일~.. 고소한 흑임자 소스와 부드러운 크래미가 어우러져

낯설지 않고~.. 친숙하면서도 입에 착 감기는 맛이 아주 좋습니다.

물론 아이들도 잘 먹을만한~ 메뉴 겠죠?

 

참고로.. 준혁이는 맛있는 것은 아껴두었다 마지막에 먹는 스타일 인지라..

크래미와 오이.. 양상추를 먹기에.. 편식하는 제가..ㅋㅋ.. 과일만 낼름 집어먹어서

준혁이를 잠시 화나게.. 그리고 울려버렸어요...^^

 

 

 

 


봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드

 

 

 

드뎌`.. 준혁이 유치워 방학이 어제부로 끝나고..

오늘아침에 유치원을 가네요..

새로운 친구들과 새로운 담임선생님을 만날 생각에

오늘은 아침부터 멋찐 옷을 입고 가야 한다며 매우 분주하네요...ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
얌문센얌문센조회: 5852
태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(...
[ 가루 | 2014-04-25 ]
아스파라거스볶음밥아스파라거스볶음밥조회: 5659
푸른 색감과 아삭한 식감이 특징인 아스파라거스를 볶음밥에 넣어보세요.궁합이 딱 맞는 베이컨과 함께 넣으면 맛도 영양도 한 단계 업그레이드!지금이 제철인 아스파라거스는 마트에서...
[ 스리틸걸스 | 2014-04-24 ]
굴 배추전골굴 배추전골조회: 5572
굴 배추전골재료배추(중간 크기) 1/4포기, 굴 150g, 마늘 2톨, 다시마 국물 3컵, 미소된장·청주 2큰술씩, 국간장·맛술·카레 파우더 1큰술씩, 후춧가루 약간, ...
[ 다크엔젤 | 2014-04-23 ]
오리엔탈소스에 조린 그릴드 베지터블오리엔탈소스에 조린 그릴드 베지터블조회: 5682
오리엔탈소스에 조린 그릴드 베지터블재료중하 7개, 애호박·가지 1/2개씩, 연근·우엉(10cm) 1토막씩, 양파 1개, 두부 약간, 식용유 적당량, 오리엔탈소스(간장·발...
[ 베일 | 2014-04-23 ]
갓김치갓김치조회: 1
발효를 통한 김치, 장류, 젓갈, 장아찌 등은 한국 음식을 대표하는 저장 음식이다. 한식의 중심을 이루는 발효음식의 전통적 맛을 누구나 낼 수 있도록 오랜 기간 연구한 과학적...
[ 크리스 | 2014-04-23 ]
우럭찜우럭찜조회: 5902
진정한 웰빙 음식은 제철 식재료를 사용해 우리 입맛과 식생활에 맞춰 대대손손 이어져온 한식임을 강조 하는 윤정진 셰프는 한식 전도사 라 불리며 각종 매체와 방송을 통해 우리...
[ 베베 | 2014-04-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기