|
|
굴비조림 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2011-02-27 |
조회: 3991 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtHcQ%3D%3D&page=335
|
| 굴비조림 |
| 조림 |
|
| 비싼 굴비니깐 더욱더 맛나게 먹어야겠죠.. 짭조름하게 조리면 밥 한공기가 뚝딱!! |
| |
 |
|
| 254kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
굴비 2마리 |
부재료 |
무 1/3개, 애호박 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1개, 양파 1/2개, 홍고추(붉은) 1개, 풋고추(푸른) 1개, 팽이버섯 1/2팩, 굵은고추가루(굵은) 2T, 고운고추가루(고운) 1T |
양 념 |
설탕 1T, 물엿 2T, 생강 2ts, 마늘 1T, 정종 1T, 된장 2ts, 후추 약간, 소금 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1.굴비를 깨끗이 손질하여 알맞은 크기로 잘라 놓는다. |
|
| 2.야채는 4~5Cm, 두께 2.5Cm 정도로 얇게 썰어 보기 좋게 놓는다. |
|
| 3.그 위에 생선을 얹고 양념장을 뿌려 중.약불에 끓인다. |
|
| 4.붉은 고추, 푸른 고추와 팽이버섯을 얹고 살짝 한번 더 끓인다. |
|
| ** 양념장 만들기: 간장 2T, 굵은 고춧가루 2T, 고운 고춧가루 1T, 설탕 1T, 물엿 2T, 생강 2ts, 마늘 1T, 정종 1T, 된장 2ts, 후추가루 약간, 소금 약간 | | | | |
| |  | 통양파 쇠고기찜 | 조회: 1525 | | | 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... | | | [ 단풍잎 | 2012-02-03 ] | | | |  | 양파 새우살찜 | 조회: 1319 | | | 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... | | | [ 알스크림 | 2012-02-03 ] | | | |  | 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 | 조회: 1260 | | | 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙... | | | [ 니브 | 2012-02-03 ] | | | |  | 양파 참치다다키 샐러드 | 조회: 1335 | | | 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... | | | [ 진달래 | 2012-02-03 ] | | | |  | 클래식 양파수프 | 조회: 1186 | | | 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-02-03 ] | | | |  | 양파 고추잡채 | 조회: 1189 | | | 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... | | | [ 스위트 | 2012-02-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
