테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504602  
달콤한 고구마크로켓조회 474283  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434082  
길거리 토스트 만들기조회 419665  
자취생이 좋아하는 저...조회 377548  
싱글인 여동생을 위해...조회 371325  
선물용 약식케익조회 297959  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296480  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295922  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294622  

이전글 다음글 목록 

바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2011-02-28 조회: 4386
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtIdg%3D%3D&page=462   복사
♧ 달걀김국(2~3인분)
마른김 2장. 달걀2개. 대파1/3개. 다진마늘1/3T. 소금1/2T. 후추가루약간.
멸치다시마육수 3컵 : 물5컵. 멸치14마리. 다시마2조각. 대파1/2개.

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 분량의 재료를 넣고 센불에서 끓으면 중불로 줄여 10분 끓인후
                                        고운체에 걸러 육수를 준비합니다. (뚜껑열고 끓임)
                                        ==> 이렇게  끓인 육수가 3컵 필요합니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


2. 마른김은  가스불에 살짝 구워 위생팩에 담아 잘  부수어 김가루를 만들어줍니다.
3. 대파는 총총 썰어 달걀 풀은 물에 섞어줍니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


4. 냄비에 준비한 육수를  다진마늘1/3T. 소금1/2T를 넣고 센불에서 끓으면 3번에서 준비한 달걀물을 넣어줍니다.
5. 끓어오르면  준비한 김가루를 넣고 한번만 끓으면 완성입니다.
==> 달걀김국은 오래 끓이면 안됩니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*






♧ 달걀야채죽(3~4인분)
재료: 달걀2개. 양파1/4개. 당근 2cm길이 1토막. 감자1/2개. 새송이버섯1/2개. 애호박2cm길이로 1토막.
         국간장1T. 소금. 참기름1T. 찬밥1공기(뜨거운 밥도 가능)

다시마육수2컵반 : 물4컵. 다시마1조각반.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 다시마육수 끓이기 : 냄비에 물4컵을 부어 센불에서 끓으면 중불로 줄여 6분 끓여 다시마 육수 2컵반을 준비.
2. 분량의 새송이버섯. 당근. 양파. 애호박. 감자를 잘게 다져줍니다.
==> 야채는 있는 재료만 넣으세요. 다 넣지 않아도 되어요.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


3. 냄비에 참기름1T를 넣고 준비한 야채들을 넣고 30초정도 볶아줍니다.
    여기에 준비한 다시마육수를 넣고 센불로 켜줍니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


4. 끓어 오르면 찬밥 1공기를 넣어줍니다. 중불에서 저어주세요.
    밥이 퍼지면서 국물이 거의 졸면 달걀 2개를 풀어 넣어줍니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


5. 달걀을 넣고 한번만 뒤적인후 끓으면 국간장 1T넣고 소금으로 간을 맞추면 완성입니다.



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*





♧ 씨리얼 프렌치토스트
재료: 씨리얼약간. 식빵4개. 달걀2개. 우유1/2컵. 설탕1T반. 식용유

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다..


바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 볼에 달걀2개 + 우유1/2컵 + 설탕1T반을 섞어준후 식빵을 넣어 촉촉히 묻혀줍니다..
2. 프라이팬에 식용유를 두루고 중약불에서 달걀물 묻힌 식빵을 올려줍니다...
   바로 식빵 윗부분에 씨리얼을 조금 올려줍니다.... 한쪽면이 노릇하게 익으면 씨리얼 올린면을 뒤집어...
   살짝 노릇하게 구워주면 완성입니다~
==> 씨리얼에 설탕이 묻어있는 경우는 잘 탑니다... 설탕이 묻지 않은 씨리얼이 좋답니다...



바쁜아침 부담없이~ 달걀로 만든 요리 3가지 *^^*



바쁜 아침에 부담없는 달걀요리들 맞나요?
오늘은 건희의 유치원졸업식입니다.
건희가 대표로 졸업식 답사를 발표한다네요. 어제 저녁 혼자서 발표문을 들고 연습하는 건희를 보니
왜이리 대견스러울까요? 다른 엄마들 같으면 연습하는 아들 체크하고 도와줄텐데...
저는 너무 바쁘다 보니 컴퓨터에서 제 작업만 하고 있었습니다.
제가 그럽니다. 제가 이렇게 못된 엄마입니다.
요즘 아이들에게 얼굴을 못들겠습니다.  요즘 엄마가 바쁜걸 아는지 아이들은 스스로 해결을 하려고 합니다.
독립심을 길러주는 거야...  위로삼아 말하지만...
빨리 바쁜 일 마무리하고 아이들 챙겨주는 엄마로 돌아가야겠습니다.
즐거운 하루 보내시고요. 날이 너무 따뜻합니다. 오늘도 승리하세요!!
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
삼겹살 야채 볶음 요리삼겹살 야채 볶음 요리조회: 2803
소스: 간장4큰술, 식초(2배식초x)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술, 깨2큰술, 참기름1큰술 * 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다. 1. 야채는 적당한 크기...
[ 스리틸걸스 | 2011-05-10 ]
쑥떡의 향연 - 가정의달! 5월! 사랑을 나눠요쑥떡의 향연 - 가정의달! 5월! 사랑을 나눠요조회: 2454
가정의달 5월!! 소외되고,아픈상처로 지친 어려운 이웃들을 생각해보고 마음과 사랑을 전해 봐요 집에서 별다른 도구없이 누구나 할수 있는 제철 수제떡!! 정성과 사랑을...
[ 미레아 | 2011-05-10 ]
남녀노소 즐길수있는 양배추물김치남녀노소 즐길수있는 양배추물김치조회: 2417
재료 : 양배추반통,무우1/3개,적채6잎,양파1개,생수6컵 사과1개,배반개,천일염4큰술,파,마늘,찬밥4큰술 위와 같이 재료 준비완료요 양파,껍질채...
[ 달님 | 2011-05-10 ]
착한가격과 맛에 반한 국민찌개! 새우젓순두부찌개착한가격과 맛에 반한 국민찌개! 새우젓순두부찌개조회: 2355
재료 : 순두부400g,계란1개,새우젓1큰술,죽염,양파반개,들기름1큰술 다시물또는 생수1컵반,파,마늘,고추가루2큰술 간단한 재...
[ 크리스 | 2011-05-10 ]
환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국조회: 2373
주변에 보면 봄 타는 사람들이 많더라구요 잠이 쏟아지고 입맛이 없어 무기력해지는 현상~~ 이럴때 해결해줄수 있는 생명식재료! 봄나물! 비타민,무기질이 풍부해 신진...
[ 눈꽃 | 2011-05-10 ]
봄향기진동해요~~모듬쑥전봄향기진동해요~~모듬쑥전조회: 2281
뒷동산 산책을 나섰다가 잡풀사이사이 쏙!쏙! 나온 쑥들을 발견하고 한시간 산책후 다시 집에가서 옆집언니와 준비물(칼,장갑,비닐봉지)챙겨 1시간 정도 뜯었지요 아직 어려...
[ 아카시아 | 2011-05-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기