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누룽지탕과 김초무침
글쓴이:
까꿍
| 날짜: 2007-10-29
조회:
3397
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtK&page=659
누룽지탕과 김초무침
재료
누룽지(찬밥 1공기, 육수 5큰술, 물 2컵) ,
김 무침[김밥용 김 5장, 무 1/4개, 미나리 3줄기, 홍고추 1개, 양념장(들기름·현미식 ·볶은 통깨 1큰술씩, 간장 3큰술, 설탕 2큰술)]
조리법
1
. 밥에 육수를 넣고 섞은 다음 달군 팬에 넓게 펴 약한 불에 올린다.
2
. 수분이 완전히 날아가 바삭바삭해지면 물을 부어 우르르 끓인다.
3
. 김은 불에 살짝 구워 1×5cm 크기로 자르고 무는 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
4
. 미나리는 5cm 길이로 썰고, 홍고추는 얇게 채 썬다.
5
. 김과 고추를 제외한 나머지 재료를 양념장에 넣고 고루 섞는다.
6
. 먹기 전 김과 홍고추를 ⑤에 섞어 누룽지탕과 함께 낸다.
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[ koendi | 2007-11-04 ]
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[ 아픈마음 | 2007-11-02 ]
누룽지탕과 김초무침
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누룽지탕과 김초무침 재료누룽지(찬밥 1공기, 육수 5큰술, 물 2컵) ,김 무침[김밥용 김 5장, 무 1/4개, 미나리 3줄기, 홍고추 1개, 양념장(들기름·현미식...
[ 까꿍 | 2007-10-29 ]
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샌드위치하면 흔히 햄이 들어간 샌드위티를 떠올리게 되는데요.^^과일만으로도 충분히 상큼하고 아주 맛있는 샌드위치를 만들 수 있어요.^^요즘같은 봄날이 딱인 딸기 키위 샌드위치...
[ 사랑 | 2007-10-26 ]
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