요리 베스트

나물비빔밥

글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-02-26

나물비빔밥

육수로 지은 밥에 야채를 듬뿍 넣은 영양만점 나물비빔밥!

580kcal | 60분 | 보통

분 량	4인분
주재료	쌀 4컵, 안심 200g, 콩나물 20g, 청포묵 1/2모, 미나리 20g, 숙주 20g, 도라지 20g, 고사리 20g, 계란 1개
부재료	고추장 1/2큰술, 양지머리 100g
양 념	소금 약간, 국간장 약간, 다진파 약간, 다진마늘 약간, 참기름 약간, 설탕 약간

요리하기

1. 양지머리로 육수를 낸 후 식혀 기름을 걷어낸 후, 불린 쌀을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

2. 안심은 불고기 양념하여 30분간 재워 국물 없이 구워 한 김 식으면 한입 크기로 자른다.

3.청포묵은 고기와 비슷한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 계란은 노른자와 흰자를 분리해 지단부쳐 곱게 채썬다.

4 콩나물과 숙주, 미나리는 데쳐서 국간장과 참기름으로 간하고, 고사리와 도라지는 참기름을 두른 프라이팬에 살짝 볶아놓는다.

5. 밥을 참기름으로 무쳐 그릇에 담고 준비한 재료를 고루 얹는다.

총 게시글 4,011개



	시금치수프	조회: 1345

	◆ green recipe 02. 시금치수프 조리시간: 30min \| 재료분량: 4인분 \| 난이도: 중재료시금치 150g, 다진 양파 ½개, 다진 마늘 2쪽, 버터·밀...

	[ 좋다 \| 2012-03-26 ]



	그린소스 & 딥	조회: 1329

	◆ green recipe 03. 그린소스 딥구아카몰딥 재료아보카도 1개, 토마토 ½개, 다진 양파·다진 할라피뇨·레몬즙 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 소금�...

	[ 화이트 \| 2012-03-26 ]



	바질페스토소스를 곁들인 농어구이	조회: 1563

	◆ green recipe 04. 바질페스토소스를 곁들인 농어구이 조리시간: 30min \| 재료분량: 2인분 \| 난이도: 상재료농어(살만 포뜬 것) 300g, 방울토마토 ...

	[ 상큼걸 \| 2012-03-26 ]



	셀러리키위주스	조회: 1190

	◆ green recipe 05. 셀러리키위주스 조리시간: 10min \| 재료분량: 2인분 \| 난이도: 하재료키위 1개, 사과 ½개, 셀러리 ½대, 탄산수 150ml,...

	[ 아이리스 \| 2012-03-26 ]



	녹차푸딩	조회: 1203

	◆ green recipe 06. 녹차푸딩 조리시간: 20min \| 재료분량: 4인분 \| 난이도: 중재료우유 2컵, 생크림 1컵, 녹차가루·설탕 4큰술씩, 판 젤라틴 3...

	[ 달님 \| 2012-03-26 ]



	by 전자레인지	조회: 1617

	■준비재료 말린 북어 1마리, 쌀뜨물 1컵, 고추장양념장(고추장 3큰술, 간장·참기름·청주·다진 마늘 1큰술씩, 물엿 2큰술), 쪽파 2대, 통깨 약간 ■만들기 ...

	[ 블랙로즈 \| 2012-03-21 ]