|
|
나물비빔밥 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-02-26 |
조회: 3931 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtLeA%3D%3D&page=327
|
| 나물비빔밥 |
|
|
| 육수로 지은 밥에 야채를 듬뿍 넣은 영양만점 나물비빔밥! |
| |
 |
|
| 580kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
쌀 4컵, 안심 200g, 콩나물 20g, 청포묵 1/2모, 미나리 20g, 숙주 20g, 도라지 20g, 고사리 20g, 계란 1개 |
부재료 |
고추장 1/2큰술, 양지머리 100g |
양 념 |
소금 약간, 국간장 약간, 다진파 약간, 다진마늘 약간, 참기름 약간, 설탕 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 양지머리로 육수를 낸 후 식혀 기름을 걷어낸 후, 불린 쌀을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. |
|
| 2. 안심은 불고기 양념하여 30분간 재워 국물 없이 구워 한 김 식으면 한입 크기로 자른다. |
|
| 3.청포묵은 고기와 비슷한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 계란은 노른자와 흰자를 분리해 지단부쳐 곱게 채썬다. |
|
| 4 콩나물과 숙주, 미나리는 데쳐서 국간장과 참기름으로 간하고, 고사리와 도라지는 참기름을 두른 프라이팬에 살짝 볶아놓는다. |
|
| 5. 밥을 참기름으로 무쳐 그릇에 담고 준비한 재료를 고루 얹는다. | | | | |
| |  | 볶음밥달걀굴림 | 조회: 1719 | | | ■준비재료식용유·소금·후춧가루 약간씩, 다진 자투리 채소(양파, 당근, 피망 등) 4큰술, 밥 1공기, 달걀 1개■만들기1 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 자투리 ... | | | [ 루베트 | 2012-02-15 ] | | | |  | 쇠고기무국 | 조회: 1318 | | | ■준비재료무 1-12개, 대파 1-6대, 쇠고기 50g, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 ½작은술), 다시마물 2컵, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 스위트 | 2012-02-15 ] | | | |  | 간단파래생채 | 조회: 1257 | | | ■준비재료파래 100g, 무침양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술), 통깨 약간■만들기1 파래는 흐르는 물에 흔들어가며 씻어 물기를 ... | | | [ 베일 | 2012-02-15 ] | | | |  | 당근올리고당주스 | 조회: 1231 | | | ■준비재료당근 ⅓개, 잘게 부순 얼음 ⅓컵, 올리고당 2작은술■만들기1 당근은 껍질째 씻어 큼직하게 썬다.2 믹서에 당근과 잘게 부순 얼음, 올리고당을 넣고 곱... | | | [ 헤르시 | 2012-02-15 ] | | | |  | 바나나호두프렌치토스트 | 조회: 1256 | | | ■준비재료식빵 2장, 바나나·달걀 1개씩, 다진 호두 1큰술, 식용유 약간■만들기1 식빵은 가장자리를 자른다.2 으깬 바나나에 다진 호두를 넣어 섞은 뒤 식빵 사이에... | | | [ 고추장소녀 | 2012-02-15 ] | | | |  | 방울토마토마리네이드 | 조회: 1211 | | | ■준비재료방울토마토 10개, 다진 파슬리 1작은술, 소스(레몬즙·다진 양파 1큰술씩, 꿀 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 약간)■만들기1... | | | [ 안나 | 2012-02-15 ] | | | |
|
|
요리 베스트
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
