테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500952  
달콤한 고구마크로켓조회 470289  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430452  
길거리 토스트 만들기조회 415931  
자취생이 좋아하는 저...조회 374922  
싱글인 여동생을 위해...조회 368771  
선물용 약식케익조회 295573  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294138  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293512  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292218  

이전글 다음글 목록 

면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2011-02-22 조회: 4609
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtMdA%3D%3D&page=18   복사

면역력 키우는 하나, 바나나~ 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

 

 

요즘, 비싼 홍삼이나 인삼대신,

값싼 바나나가 노화방지 및 면역력 향상에 도움을 주는 과일로

급 부상하고 있다고 하는데...

바나나에는 백혈구를 구성하는 비타민 B6,

면역 증강 및 항산화 성분인 비타민 A,

베타카로틴 등이 풍부해

노화방지 및 면역력 향상에 도움을 준다고 한다.

 

 

 

 

 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

면역력과 감기피로에 좋은 바나나와 3가지 몸에 좋은 과일 혼합으로 만든 효소.

 

바나나를 가장 지속적으로 잘먹을 수 있는 방법으로

저장 식품인 바나나 효소를 만들어 보았다.

효소를 만들때는 3가지 이상의 과일을 혼합하는 것이 좋으므로,

면역력과 감기피로를 위한 기본 바나나와 어울리는 다른 과일로는

망고(시력보호), 아보카도(피부, 두뇌), 배(폐보호, 기침, 열)를 선택했다.

 

 

면역력 키우는 둘, 버섯~

 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

 

감기예방, 빈혈예방, 항암, 혈압강하 작용을 하는

표고버섯은 미국 식품의약국(FDA)에서

10대 항암식품 정하고 있고,
동충하초는

종양억제, 폐결핵, 천식, 빈혈, 피로, 항균작용 결핵균,

폐렴구균 억제작용, 중추신경 진정작용,

적절한 수면 유도와 기력회복에도 좋다.

예로부터, 중국에서는 동충하초를 인삼,녹용과 함께,

3대 한방약, 불로장생의 비밀로 활용하여 왔다.

동충하초의 뜻은 겨울에는 벌레였다가

여름에는 풀과 같이 생겼다는 뜻.

본초강목에서 "허역체질을 강화시키고,

면역력을 높이는 효과가 있다" 고 기록하고 있다.

 

 

역시 비싼 인삼 못지않은, 버섯을

가정의 필수 면역력 증강제로 이용하는 효소로 만들었다.

 

 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기
면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

동충하초를 넣어, 두배로 강한 면역력 강화 표고버섯 효소.

 

기존에 만들던 표고버섯 효소에는 인삼이나 적양파를 섞었는데,

이번에는 한국서 농촌에서 구해온 동충하초를 넣어,

두배로 강한 면역력 강화 효소를 만들었다.

 

 

유진이 강조하는 필수 주입식 공부;

 

효소란 무엇인가?

효소는 생명의 탄생, 성장, 소멸하는 모든 과정에 관여하는 필수 생명 물질로

생물체 내에서, 물질의 합성과 분해가 잘 일어날 수 있도록 하는 생체내 조절물질을 말한다.

전자 현미경으로 보면 극히 미세한 4각형, 5각형 또는 원모양의 투명 물질이다.

우리 몸에는 약 2천여 종류 이상의 효소가 있고, 신체내에서 수 백만건의 생화학 반응을 한다.


효소가 우리몸에서 하는 역할은?

효소는 체온유지, 발모, 음식 소화, 눈물 콧물, 손과 발을 움직이는 동작,

지식과 정보의 뇌전달 등 모든 신체기능에 관여한다. 

몸에 상처가 나서 병원균이 침입할때도,

효소의 생화학 반응으로 출혈을 막거나, 신생 세포를 만들어 상처를 낫게 한다.

 

효소는 왜 필수인가?

몸 안에 효소의 수가 줄거나, 산성체질이 되면 효소가 기능이 떨어져 질병이 생기고,

효소의 수가 많아지면 신체의 기능이 활발해져 건강해 진다.

건강을 유지하기 위한 효소의 수를 보존하고, 원활한 활동을 위해서는 음식물로 부터

충분한 양의 천연 비타민과 미네랄의 섭취하는 것이 최선의 방법이다.

 

면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

 

 

1- 바나나 효소

 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

재료/ 손질하여 썰은  바나나 와 배등 과일 조합 1kg(아보카도, 망고가 있으면 섞는다).

균이 없는 정제 백설탕 1kg, EM 10ml(EM은 인터넷에 쇼핑몰에 쫙 깔려 있어 쉽게 구입함.

 


면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기
면역력 키우는 바나나, 버섯효소 만들기

1- 모든 과일은 껍질째 사용할 것이므로, 세척을 꼼꼼하게 한다. 나는 오가닉과일을 사지만,

그렇지 못할 경우는 주로 과일 농약 제거용으로, 소금+ 식초+ 쌀뜨물 발효액으로 만든 세제를

조금씩 찬물에 풀어 5~10분 담그었다 과일세척용 브러쉬로 씻으면 뽀득뽀득하게 깨끗해 진다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
그리스식 그라탕그리스식 그라탕조회: 5663
▲ 그리스식 그라탕 감자 2개, 다진 양파 1/3개분, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 쇠고기 100g, 슬라이스 치즈 1~2장, 모차렐라 치즈 1/2컵, 다진 파슬리 1큰술...
[ 달님 | 2014-04-21 ]
감자채 샐러드감자채 샐러드조회: 5511
▲ 감자채 샐러드 감자 1과1/2개, 양파 1/3개, 베이컨 2장, 미나리 5줄기, 오리엔탈 드레싱(간장 · 다진 양파 · 설탕 · 식초 · 포도씨오일 2큰술씩, ...
[ 파란구름 | 2014-04-21 ]
더덕 관자 영양밥더덕 관자 영양밥조회: 6555
더덕 관자 영양밥재료쌀 2컵, 더덕 3~4개, 조개관자 3개, 밥물 2와 1/2컵, 흑임자·은행 약간씩, 양념장(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장 3큰술, 깨소금 2큰술, 참기름...
[ 아이리스 | 2014-04-21 ]
EAT AVOCADO!EAT AVOCADO!조회: 5240
아보카도는 기네스북에 등재된 가장 영양가 높은 과일로, 최근 들어 동네 마트에서 부쩍 눈에 띈다. 크리미한 질감과 연둣빛 색감이 마치 이상한 나라의 숲에서 온 것 같은 아보카...
[ 루베트 | 2014-04-21 ]
생고사리감자찌개생고사리감자찌개조회: 5345
산나물은 축복이다. 밭둑에 돋는 봄나물도 반갑긴 하지만, 가쁜 숨 몰아쉬고 찾아 들어간 산골짜기 잡풀 우거진 틈에 고사리가 지천이면 귀한 약초를 발견한 듯 그리 고마울 수가 ...
[ 편지 | 2014-04-21 ]
국물 내기 비법국물 내기 비법조회: 5389
국물 내기 비법 기본 멸치 국물집에서 흔히 만들어 먹는 국부터 찌개까지 다용도로 활용하는 기본 멸치 국물은 다시마와 함께 물에 넣고 끓여 10~15분...
[ 벤자민 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기