|
|
해물잡채 |
| 글쓴이: 크티 | 날짜: 2011-02-23 |
조회: 3226 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtNcA%3D%3D&page=142
|
|
|
 |
|
| 180kcal | 40분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
오징어 1마리, 낙지 1마리, 새우(중하)(중하) 4마리, 조개살 150g, 당면 50g |
부재료 |
양파 1개, 청피망 각1개, 당근 ½개, 식용유 약간 |
양 념 |
간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 굴소스 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1.오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 썰고 낙지는 4-5cm 길이로 썬다. |
|
| 2. 새우는 껍질을 벗기고 등쪽의 내장을 꺼낸다. 조갯살도 잘 씻어낸다. |
|
| 3.끓는 물에 해물을 넣어 살짝 데쳐낸다. |
|
| 3.양파, 청 홍피망, 당근은 채썰어 식용유를 두른 팬에 재빨리 볶아낸다. |
|
| 5.당면은 삶은 후 물기를 빼고 썰어 간장, 설탕, 참기름으로 무쳐둔다. |
|
| 6.식용유를 두른 팬에 양념한 당면을 볶고 채소와 해산물을 넣어 볶는다. |
|
| 7.간장, 굴소스로 간을 하고 참기름을 넣어 무친다. | | | | |
| |  | 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아 | 조회: 2860 | | | 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아재료쇠고기(안심) 150g, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 피자치즈 1/2컵, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·파슬리... | | | [ 루시엘 | 2013-06-05 ] | | | |  | 찬밥 건과일푸딩 | 조회: 2624 | | | 찬밥 건과일푸딩재료건살구·건방울토마토 1개씩, 건청포도·건포도·다진 아몬드 1큰술씩, 찬밥 1/2공기, 충전물(달걀 1개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 우유 1... | | | [ 파란눈물 | 2013-06-05 ] | | | |  | 흑미 찬밥 관자 클램차우더 | 조회: 2692 | | | 흑미 찬밥 관자 클램차우더재료관자 2개, 베이컨 1줄, 감자 1/2개, 양파 1/4개, 월계수 잎 1장, 우유·물 1컵씩, 생크림 1/4컵, 화이트와인 2큰술, 연유 1작은... | | | [ 블루베리 | 2013-06-05 ] | | | |  | 찬밥 바나나 사과 계피파이 | 조회: 2676 | | | 찬밥 바나나 사과 계피파이재료바나나 1개, 사과 1/4개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 건포도 1작은술, 생크림 1/2컵, 찬밥 1공기, 파이크러스트(달걀 1개, 박... | | | [ 크리스 | 2013-06-05 ] | | | |  | 사과깍두기 | 조회: 4256 | | | 사과깍두기 _1천7백원 ■준비재료 사과 3개, 굵은 소금 1큰술, 간 생강 2작은술, 고춧가루 3큰술 ■만들기 1 사과는 껍질째 씻어 끓는 물에 10초간 ... | | | [ 바이올린 | 2013-05-24 ] | | | |  | 열무볶음 | 조회: 3908 | | | 열무볶음 _1천6백원 ■준비재료 열무 ½단, 홍고추 2개, 생강 1톨, 들기름·조청 2큰술씩, 물 ⅔컵, 국간장 3큰술 ■만들기 1 열무는 씻어 1... | | | [ 꼬마천사 | 2013-05-24 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
