|
|
해물잡채 |
| 글쓴이: 크티 | 날짜: 2011-02-23 |
조회: 3351 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtNcA%3D%3D&page=290
|
|
|
 |
|
| 180kcal | 40분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
오징어 1마리, 낙지 1마리, 새우(중하)(중하) 4마리, 조개살 150g, 당면 50g |
부재료 |
양파 1개, 청피망 각1개, 당근 ½개, 식용유 약간 |
양 념 |
간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 굴소스 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1.오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 썰고 낙지는 4-5cm 길이로 썬다. |
|
| 2. 새우는 껍질을 벗기고 등쪽의 내장을 꺼낸다. 조갯살도 잘 씻어낸다. |
|
| 3.끓는 물에 해물을 넣어 살짝 데쳐낸다. |
|
| 3.양파, 청 홍피망, 당근은 채썰어 식용유를 두른 팬에 재빨리 볶아낸다. |
|
| 5.당면은 삶은 후 물기를 빼고 썰어 간장, 설탕, 참기름으로 무쳐둔다. |
|
| 6.식용유를 두른 팬에 양념한 당면을 볶고 채소와 해산물을 넣어 볶는다. |
|
| 7.간장, 굴소스로 간을 하고 참기름을 넣어 무친다. | | | | |
| |  | 두부카나페 | 조회: 1251 | | | 두부카나페 재료두부 1개, 깻잎 5장, 참나물 20g, 깨소금·소금 약간씩, 참기름 적당량, 돼지고기 김치볶음(돼지고기 불고깃감 50g, 배추김치 100g, 깨소금 1작... | | | [ 청아 | 2012-07-23 ] | | | |  | 간단 두부콩국수 | 조회: 1096 | | | 간단 두부콩국수재료소면 150g, 두부 1/2개, 우유 1컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 아마씨, 호두, 땅콩, 잣 등) 5큰술, 소금 약간만들기1 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고... | | | [ 미레아 | 2012-07-23 ] | | | |  | 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침 | 조회: 1099 | | | 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침재료메밀면 100g, 도토리묵·양파 1/2개씩, 깻잎 5장, 상추 3장, 들깨가루 1큰술, 부추 약간, 메밀면 양념(고추장 2큰술, 설탕·식... | | | [ 달님 | 2012-07-23 ] | | | |  | 오징어 데리야키석쇠구이 | 조회: 1100 | | | 오징어 데리야키석쇠구이재료오징어 1마리, 관자 1개, 표고버섯 2개, 청피망·홍피망 1/3개씩, 브로콜리 1/3송이, 칵테일새우 4마리, 숙주 80g, 새싹채소 한 줌, 식... | | | [ 헤르시 | 2012-07-23 ] | | | |  | 오징어 카레순대 | 조회: 1139 | | | 오징어 카레순대재료오징어 몸통 1마리 분량, 밥 1공기, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 다진 마늘·올리브유·밀가루·버터·1큰술씩, 카레가루 2큰술, 소금·후춧가... | | | [ 아픈마음 | 2012-07-23 ] | | | |  | 토마토 파프리카 오징어마리네이드 | 조회: 1124 | | | 토마토 파프리카 오징어마리네이드재료오징어 1마리, 주황 파프리카·노랑 파프리카·초록 파프리카 1개씩, 방울토마토 10개, 마리네이드소스(다진 양파 1/2개, 올리브유 4큰... | | | [ 슬픈세월 | 2012-07-23 ] | | | |
|
|
요리 베스트
281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 
