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요리 베스트
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일주일의 여유와 행복, 밑반찬 7가지 | |||||||||||||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtOeA%3D%3D&page=232
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1. 코다리 조림
2. 마늘쫑무침
3. 멸치 꽈리무침
4. 새우젓 호박볶음
5. 무나물
6. 마늘지
7. 콩잎지
  ★ 상차림     묵은지 1/4쪽, 돼지고기 200g, 두부 1/2모, 물 1컵 묵은지를 먹기좋은 크기로 썰어 고기와 볶아준 후 물을 붓고 끓이면 완성된다.  ▶ 완성된 상차림 가끔은 떡국, 떡볶이, 칼국수, 국수, 라면 등으로 점심을 먹고 아침 한 끼 정도 온 가족이 모여 식사를 하게 되는 요즘입니다. 국이나 찌개 생선이나 고기를 볶아 내면 일주일 쉽게 넘길 수 있을 것 같습니다. 이것저것 돌려가며 조금씩 들어먹으면 된답니다. 주부의 부지런함이 가족의 건강을 지키는 것 아니겠습니까. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 율추숙수 | 조회: 1486 |
| 율추숙수숙수(熟水)는 향이 있는 약초를 달여 만든 음료를 뜻한다. 들어가는 재료에 따라 다양한 숙수가 있는데, 고려 시대 때는 숙수를 병에 담아 다니면서 음용했다는 기... | ||
| [ 들바람 | 2012-10-14 ] | ||
 | 오미자편·모과편 | 조회: 1427 |
| 오미자편·모과편신맛이 나는 과일의 즙을 내어 꿀과 설탕을 넣어 끓여 엉기게 한 다음 굳혀서 모양을 낸 것을 과편이라 한다. 젤리와 비슷한 형태로 부드러운 질감이 좋은데 과일... | ||
| [ 아이리스 | 2012-10-14 ] | ||
 | 향설고 | 조회: 1264 |
| 향설고향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는... | ||
| [ 니브 | 2012-10-14 ] | ||
 | 준시단자 | 조회: 1172 |
| 준시단자준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지... | ||
| [ 벤자민 | 2012-10-14 ] | ||
 | 이름 없는 수프 | 조회: 1182 |
| ◆ 이름 없는 수프 저기 말이야, 연인이라는 거는 여차할 때 아무 도움이 안 돼. 이건 정말이야. 하지만 맛있는 수프를 만드는 법을 알고 있으면 어느 때나 똑같은 맛을 낼... | ||
| [ 제니 | 2012-10-14 ] | ||
 | 마음이 익어가는 시간 | 조회: 1122 |
| ◆ 마음이 익어가는 시간 모든 빵의 기본이 된다고 해서 만들기가 까다롭지 않다는 것은 아니야. 기본이라고 해서 간단한 것은 세상에 아무것도 없을지 몰라. 어쩔 수 없이, ... | ||
| [ 크리스 | 2012-10-14 ] | ||
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