 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키위 양념장 갈비찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxJ&page=647
|
||
 키위 양념장 갈비찜
재료 ∥ 쪽갈비 500g, 깻잎 6장, 감자 3개, 당근·양파 ½개씩, 다시마 국물 4컵
키위 양념장 ∥ 키위 2개, 대파 ½뿌리, 간장 4½큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간 조미료 ∥ 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 ●
① 쪽갈비는 한 쪽씩 자른 다음 살 부분에 2~3번 칼집을 넣는다. ② 깻잎은 길이로 이등분한다. ③ 감자와 당근, 양파는 껍질을 벗기고 한입 크기보다 약간 크게 썰고 모서리를 둥글게 다듬는다. ④ 키위는 곱게 갈고, 대파는 다진 다음 나머지 재료와 골고루 섞어 키위 양념장을 만든다. ● 이렇게 만드세요 ● ① 쪽갈비를 키위 양념장에 1시간 정도 재 둔다. ② ①과 다시마 국물을 냄비에 담고 뚜껑을 덮어 끓인다. 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 15분 정도 끓이고, 중간에 떠오르는 거품을 걷어 낸다. ③ ②에 감자와 당근, 양파를 넣어 고루 뒤집어 가면서 끓인다. ④ ③의 갈비가 부드럽게 익고, 국물이 ¼분량 정도 남으면 깻잎을 넣고 소금으로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
.JPG) | 단무지참치양상치샐러드 | 조회: 2743 |
| 단무지와 참치가 생각보다 맛의 조화가 훌륭한다는 생각에 만들어본 요리예요.^^집들이에 내놓아도 손색이 없을만한 요리랍니다.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ ... | ||
| [ 츠유 | 2008-05-05 ] | ||
| 키위 양념장 갈비찜 | 조회: 2539 |
| 키위 양념장 갈비찜 재료 ∥ 쪽갈비 500g, 깻잎 6장, 감자 3개, 당근·양파 ½개씩, 다시마 국물 4컵키위 양념장 ∥ 키위 2개, 대파 ½뿌리, 간장 4½... | ||
| [ 시계바늘 | 2008-05-04 ] | ||
 | 마늘오일로 익혀서 더 맛있는~ | 조회: 2437 |
| 치즈를 얹어서 구워낸 색다른 느낌의 돼지고기 요리... 돼지고기 치즈 구이예요. ★ 재료 ★ 돼지고기 300g, 진간장 3큰술, 조미술 1큰술, ... | ||
| [ dmmdm | 2008-05-04 ] | ||
.JPG) | 상큼한 딸기키위샌드위치. | 조회: 2235 |
| 샌드위치하면 흔히 햄이 들어간 샌드위티를 떠올리게 되는데요.^^과일만으로도 충분히 상큼하고 아주 맛있는 샌드위치를 만들 수 있어요.^^요즘같은 봄날이 딱인 딸기 키위 샌드위치... | ||
| [ 레인 | 2008-05-03 ] | ||
.JPG) | 달콤한 오징어과일탕수 | 조회: 2108 |
| 일반적인 오징어튀김에 탕수 소스를 얹어서 먹으면 그 맛이 환상적이랍니다.^^새콤달콤한 과일을 같이 넣어서 만든 탕수 소스라 더 맛있어요.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ ... | ||
| [ 솜사탕 | 2008-04-30 ] | ||
 | 딸기요구르트드레싱샐러드 | 조회: 2248 |
| 딸기의 계절 봄에 가장 잘 어울리는 음식이예요.^^일반적으로 크루통은 스프에 많이 넣어먹는데 저는 딸기와 함께 만들어봤어요.^^크루통과 딸기기 참 잘 어울린답니다.자아.그럼 ... | ||
| [ 포라 | 2008-04-29 ] | ||
  641 642 643 644 645 646 647 648 649 650   |
 |
