테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 623950  
달콤한 고구마크로켓조회 594036  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 547299  
길거리 토스트 만들기조회 534682  
자취생이 좋아하는 저...조회 468340  
싱글인 여동생을 위해...조회 458350  
선물용 약식케익조회 373575  
웰빙 새싹두부샐러드조회 371116  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 370917  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 367097  

이전글 다음글 목록 

추억의 맛살 삼색 계란말이

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-03-15 조회: 11017
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxKcA%3D%3D&page=226   복사

 오늘은 계란으로 맛나는 삼색 계란말이를 해 보았습니다.

밥반찬으로 참 맛나네요.

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

재료 : 계란 3개, 맛살 2 1/2개, 당근 1/3, 시금치 작은 한줌, 붉은 피망 1/4

 

시금치, 당근, 붉은 피망은 곱게 다집니다.

계란을 3개의 그릇에 각각 넣고 다진 야채를 넣습니다.

소금을 넣고 계란이 잘 섞이도록 저어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

불은 약한불에 두시고 팬에 기름을 두른 후 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

붉은피망계란을 팬 크기에 맞게 붓습니다.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

그 위에 게맛살을 놓고 어느정도 익으면 돌돌 말아 주세요.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

붉은피망계란을 팬 한쪽에 붙이고 팬에 기름을 살짝 붓습니다.

키친 페이퍼로 기름을 닦고 시금치푼계란을 붉은피망계란쪽으로 부어 줍니다

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

Point : 말아둔 붉은피망계란 밑에 나무주걱을 놓아 둡니다.

나무주걱을 놓는 이유는 시금치계란이 어느정도 익을떄까지 붉은피망이 타지 않게 하기 위해서입니다.

 

시금치계란이 어느정도 익었으면 돌돌 말아주세요.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

말아둔 시금치계란을 한쪽면으로 붙이고 기름을 넣고 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

마지막으로 당근계란을 넣습니다.

돌돌 말아둔 시금치계란 밑에 역시 나무주걱을 넣어 주세요.

당근계란이 어느정도 익으면 돌돌 말아 주시면 됩니다.

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

다 말았으면 발에다 옮겨 주세요.

키친페이퍼 2~3장을 가지고 발을 돌돌 말아주세요.

키친페이퍼로 돌돌 마는 이유는 수분을 쫘악 뺴서 계란의 모양을 더욱더 단단하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파감자수프양파감자수프조회: 1713
양파감자수프 ■준비재료(2인분) 감자 2~3개, 양파 ½개, 베이컨 2개, 버터 1큰술, 물 1컵, 우유 2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 생크림 2큰술 ...
[ 이슬 | 2012-10-21 ]
복분자소스오이샐러드복분자소스오이샐러드조회: 1900
복분자소스오이샐러드 ■준비재료(2인분) 오징어 1마리, 오이·파프리카·홍고추·게맛살 1개씩, 배 ¼개, 설탕 1작은술, 복분자소스(복분자즙 3큰술, 올...
[ 크리스 | 2012-10-21 ]
미역오이참깨땅콩소스무침미역오이참깨땅콩소스무침조회: 1955
미역오이참깨땅콩소스무침 ■준비재료(2인분) 오이 1개, 소금 약간, 물미역 200g, 참깨땅콩소스(다시마물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터·마요네즈 1큰술씩...
[ 아라 | 2012-10-21 ]
파프리카올리브오일절임파프리카올리브오일절임조회: 2121
파프리카올리브오일절임 ■준비재료(2인분) 파프리카 2개, 로즈메리 3줄기, 소금 약간, 올리브오일 2컵 ■만들기 1 파프리카는 꼭지를 잡고 비틀어 떼어낸...
[ 크리스탈 | 2012-10-21 ]
미역두부카나페미역두부카나페조회: 1726
미역두부카나페 ■준비재료(2인분) 생미역 100g, 소금 1큰술, 새싹채소 2줌, 두부 ½모, 참깨소스(참깨 3큰술, 간장 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 슬픈세월 | 2012-10-21 ]
삼치간장조림스테이크삼치간장조림스테이크조회: 2098
삼치간장조림스테이크 ■준비재료(2인분) 삼치 1마리, 쌀뜨물 3컵, 대파 흰 부분 2대, 실파·올리브오일 약간씩, 간장조림소스(간장·물 2컵씩, 청주·맛...
[ 눈꽃 | 2012-10-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기