테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500387  
달콤한 고구마크로켓조회 469641  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429810  
길거리 토스트 만들기조회 415293  
자취생이 좋아하는 저...조회 374476  
싱글인 여동생을 위해...조회 368324  
선물용 약식케익조회 295179  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293733  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293117  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291812  

이전글 다음글 목록 

추억의 맛살 삼색 계란말이

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-03-15 조회: 6228
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxKcA%3D%3D&page=29   복사

 오늘은 계란으로 맛나는 삼색 계란말이를 해 보았습니다.

밥반찬으로 참 맛나네요.

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

재료 : 계란 3개, 맛살 2 1/2개, 당근 1/3, 시금치 작은 한줌, 붉은 피망 1/4

 

시금치, 당근, 붉은 피망은 곱게 다집니다.

계란을 3개의 그릇에 각각 넣고 다진 야채를 넣습니다.

소금을 넣고 계란이 잘 섞이도록 저어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

불은 약한불에 두시고 팬에 기름을 두른 후 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

붉은피망계란을 팬 크기에 맞게 붓습니다.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

그 위에 게맛살을 놓고 어느정도 익으면 돌돌 말아 주세요.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

붉은피망계란을 팬 한쪽에 붙이고 팬에 기름을 살짝 붓습니다.

키친 페이퍼로 기름을 닦고 시금치푼계란을 붉은피망계란쪽으로 부어 줍니다

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

Point : 말아둔 붉은피망계란 밑에 나무주걱을 놓아 둡니다.

나무주걱을 놓는 이유는 시금치계란이 어느정도 익을떄까지 붉은피망이 타지 않게 하기 위해서입니다.

 

시금치계란이 어느정도 익었으면 돌돌 말아주세요.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

말아둔 시금치계란을 한쪽면으로 붙이고 기름을 넣고 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

마지막으로 당근계란을 넣습니다.

돌돌 말아둔 시금치계란 밑에 역시 나무주걱을 넣어 주세요.

당근계란이 어느정도 익으면 돌돌 말아 주시면 됩니다.

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

다 말았으면 발에다 옮겨 주세요.

키친페이퍼 2~3장을 가지고 발을 돌돌 말아주세요.

키친페이퍼로 돌돌 마는 이유는 수분을 쫘악 뺴서 계란의 모양을 더욱더 단단하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
큐브샐러드큐브샐러드조회: 4454
큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, ...
[ 레인 | 2014-04-05 ]
허브 오징어튀김허브 오징어튀김조회: 4408
허브 오징어튀김 재료 오징어 몸통 부분 1마리, 레몬 1/2개, 감자 전분 2큰술, 튀김옷(달걀 1개, 물 4큰술, 밀가루·감자 전분 2큰술씩, 다진 마늘·오레가노 1작은...
[ 어린늑대 | 2014-04-05 ]
차가운 피망수프와 나초차가운 피망수프와 나초조회: 4372
차가운 피망수프와 나초 재료 홍피망 2개, 방울토마토 5개, 닭 육수 1컵, 생크림 1/2컵, 파프리카 가루(혹은 고운 고춧가루 1큰술), 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩...
[ 솜사탕 | 2014-04-05 ]
어묵 당면 커리볶음어묵 당면 커리볶음조회: 4481
어묵 당면 커리볶음 재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간...
[ 개나리 | 2014-04-05 ]
수제 어묵수제 어묵조회: 4319
수제 어묵 재료: 흰살생선살 250g, 초록 피망·붉은 피망·당근·양파 ¼개씩, 달걀흰자·녹말가루 2큰술씩, 청주·우리밀가루 1큰술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧...
[ 물망초 | 2014-04-05 ]
소시지 미니버거소시지 미니버거조회: 4460
소시지 미니버거 재료: 수제 소시지 1개, 모닝빵 2개, 치커리 2줄기, 양상추잎·슬라이스치즈 1장씩, 토마토 ½개, 오이피클 4조각, 올리브유·마요네즈·토마토케첩 ...
[ 청아 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기