테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500581  
달콤한 고구마크로켓조회 469922  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430092  
길거리 토스트 만들기조회 415575  
자취생이 좋아하는 저...조회 374677  
싱글인 여동생을 위해...조회 368516  
선물용 약식케익조회 295347  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293903  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293295  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291992  

이전글 다음글 목록 

추억의 맛살 삼색 계란말이

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-03-15 조회: 6264
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxKcA%3D%3D&page=63   복사

 오늘은 계란으로 맛나는 삼색 계란말이를 해 보았습니다.

밥반찬으로 참 맛나네요.

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

재료 : 계란 3개, 맛살 2 1/2개, 당근 1/3, 시금치 작은 한줌, 붉은 피망 1/4

 

시금치, 당근, 붉은 피망은 곱게 다집니다.

계란을 3개의 그릇에 각각 넣고 다진 야채를 넣습니다.

소금을 넣고 계란이 잘 섞이도록 저어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

불은 약한불에 두시고 팬에 기름을 두른 후 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

붉은피망계란을 팬 크기에 맞게 붓습니다.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

그 위에 게맛살을 놓고 어느정도 익으면 돌돌 말아 주세요.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

붉은피망계란을 팬 한쪽에 붙이고 팬에 기름을 살짝 붓습니다.

키친 페이퍼로 기름을 닦고 시금치푼계란을 붉은피망계란쪽으로 부어 줍니다

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

Point : 말아둔 붉은피망계란 밑에 나무주걱을 놓아 둡니다.

나무주걱을 놓는 이유는 시금치계란이 어느정도 익을떄까지 붉은피망이 타지 않게 하기 위해서입니다.

 

시금치계란이 어느정도 익었으면 돌돌 말아주세요.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

말아둔 시금치계란을 한쪽면으로 붙이고 기름을 넣고 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

마지막으로 당근계란을 넣습니다.

돌돌 말아둔 시금치계란 밑에 역시 나무주걱을 넣어 주세요.

당근계란이 어느정도 익으면 돌돌 말아 주시면 됩니다.

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

다 말았으면 발에다 옮겨 주세요.

키친페이퍼 2~3장을 가지고 발을 돌돌 말아주세요.

키친페이퍼로 돌돌 마는 이유는 수분을 쫘악 뺴서 계란의 모양을 더욱더 단단하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
파래전파래전조회: 2119

칼슘, 식물성 섬유소 등 몸에 좋은 성분을 골고루 함유하고 있는 파래는웰빙 ...
[ 청개구리 | 2014-02-07 ]
삼치, 불포화지방산·오메가3·칼슘 풍부삼치, 불포화지방산·오메가3·칼슘 풍부조회: 3430
삼치, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%88%ed%8f%ac%ed%99%94%ec...
[ 미야 | 2014-02-07 ]
'고구마 파이 만들기''고구마 파이 만들기'조회: 3279

고구마 파이 만들기가 온라인상에서 화제다.최근 고구마 파이 만들기 를 키워...
[ 라일락 | 2014-02-07 ]
모둠해물토마토밥모둠해물토마토밥조회: 3066
모둠해물토마토밥해물탕에 토마토와 밥을 더해 완성하는 요리로, 한국식 리소토라고 생각하면 된다. 토마토의 상큼함과 해산물의 진한 향이 스며들어 독특한 풍미의 밥이 완성된다.재료...
[ 아침 | 2014-02-05 ]
조개찜조개찜조회: 3186
조개찜조개찜은 말 그대로 취향대로 고른 조개를 조리 기구에 넣고 찌기만 하면 되는 간단한 요리다. 여러 사람과 함께 먹을 때는 조개 육수를 버리지 말고 칼국수면을 끓여 먹으면...
[ 벤자민 | 2014-02-05 ]
물회물회조회: 2097
물회경북 포항에서 즐겨 먹는 물회는 원래 생선과 채소를 고추장에 비빈 뒤 물을 붓고 참기름과 참깨, 식초를 곁들여 먹는 음식이다. 최근에는 물 대신 육수를 더해 감칠맛을 더하...
[ 베고파 | 2014-02-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기