테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500710  
달콤한 고구마크로켓조회 470056  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430218  
길거리 토스트 만들기조회 415700  
자취생이 좋아하는 저...조회 374760  
싱글인 여동생을 위해...조회 368593  
선물용 약식케익조회 295420  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293970  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293362  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292062  

이전글 다음글 목록 

추억의 맛살 삼색 계란말이

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-03-15 조회: 6286
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxKcA%3D%3D&page=82   복사

 오늘은 계란으로 맛나는 삼색 계란말이를 해 보았습니다.

밥반찬으로 참 맛나네요.

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

재료 : 계란 3개, 맛살 2 1/2개, 당근 1/3, 시금치 작은 한줌, 붉은 피망 1/4

 

시금치, 당근, 붉은 피망은 곱게 다집니다.

계란을 3개의 그릇에 각각 넣고 다진 야채를 넣습니다.

소금을 넣고 계란이 잘 섞이도록 저어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

불은 약한불에 두시고 팬에 기름을 두른 후 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

붉은피망계란을 팬 크기에 맞게 붓습니다.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

그 위에 게맛살을 놓고 어느정도 익으면 돌돌 말아 주세요.

 

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

붉은피망계란을 팬 한쪽에 붙이고 팬에 기름을 살짝 붓습니다.

키친 페이퍼로 기름을 닦고 시금치푼계란을 붉은피망계란쪽으로 부어 줍니다

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

Point : 말아둔 붉은피망계란 밑에 나무주걱을 놓아 둡니다.

나무주걱을 놓는 이유는 시금치계란이 어느정도 익을떄까지 붉은피망이 타지 않게 하기 위해서입니다.

 

시금치계란이 어느정도 익었으면 돌돌 말아주세요.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

말아둔 시금치계란을 한쪽면으로 붙이고 기름을 넣고 키친페이퍼로 닦아 냅니다.

마지막으로 당근계란을 넣습니다.

돌돌 말아둔 시금치계란 밑에 역시 나무주걱을 넣어 주세요.

당근계란이 어느정도 익으면 돌돌 말아 주시면 됩니다.

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 

다 말았으면 발에다 옮겨 주세요.

키친페이퍼 2~3장을 가지고 발을 돌돌 말아주세요.

키친페이퍼로 돌돌 마는 이유는 수분을 쫘악 뺴서 계란의 모양을 더욱더 단단하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

 


추억의 맛살 삼색 계란말이

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
대파 육개장대파 육개장조회: 1637
대파 육개장재료쇠고기(양지머리) 600g, 대파 8대, 양지 육수(물 15컵, 마늘 5~6톨, 생강 2쪽, 대파의 푸른 부분 1대), 고기 양념(고추장·고춧가루 2큰술씩, ...
[ 어린늑대 | 2013-12-04 ]
버섯김치전버섯김치전조회: 2394
버섯김치전 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2013.12.03 11:35 | 수정 2013.12.03 11:52 댓글0 마이피플 트위터 페이스북더보기 ...
[ 쌈장소녀 | 2013-12-04 ]
오징어 먹물 석화튀김오징어 먹물 석화튀김조회: 2018
●오징어 먹물 석화튀김석화 20개, 소금 조금, 먹물 반죽(감자전분 200g, 찹쌀가루 40g, 베이킹파우더 5g, 오징어 먹물 3g, 물 적당량), 튀김기름 · 안초비...
[ 눈꽃 | 2013-12-04 ]
모로코식 살사 소스모로코식 살사 소스조회: 1739
모로코식 살사 소스양파 1/4개, 마늘 5쪽, 민트 잎 10g, 고수 15g, 파슬리 40g, 커민 2작은술, 코리앤더 · 커리 가루 1작은술씩, 레몬즙 5큰술, 올리브유 ...
[ 스위트 | 2013-12-04 ]
연근튀김 샐러드연근튀김 샐러드조회: 1748
1 연근튀김 샐러드재료(4인분)연근 80g, 샐러드 채소 130g, 적양파 70g, 식용유 적당량 소스 진간장・식초・깻가루 2큰술씩, 설탕ӥ...
[ 텐시 | 2013-11-26 ]
우엉연근닭찜우엉연근닭찜조회: 1446
우엉연근닭찜재료(4인분)닭 다릿살 400g, 닭 날개 200g, 우엉・연근 150g씩, 마늘 4쪽, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 올리브유 2큰술 고기 양념...
[ 츠키나 | 2013-11-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기