|
|
얼큰어묵탕 |
| 글쓴이: 아침 | 날짜: 2011-03-15 |
조회: 6364 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxLeA%3D%3D&page=314
|
| 쫄깃한 어묵에 달콤 칼칼한 국물맛이 끝내주는 얼큰어묵탕! 오늘 저녁에 끓여 볼까요..? |
| |
 |
|
| 85kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
어묵 1팩 |
부재료 |
고춧가루 2큰술, 대파 1대 |
양 념 |
무 1/3개, 다시마 약간, 청정원맛선생 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 어묵은 한입 크기로 손질해 끓는물에 데쳐 기름기를 빼준다. |
|
| 2. 냄비에 한입크기로 손질한 무와 다시마를 넣어 국물을 끓인다. |
|
| 3. 육수가 어느 정도 우러났으면 손질한 어묵과 고춧가루를 넣고 청정원 맛선생으로 간을 맞춘다. |
|
| 4. 송송썬 대파를 넣어 숨이 죽으면 불에서 내린다. | | | | |
| |  | 연두부버섯조림 | 조회: 1419 | | | ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간) ■만들기 ... | | | [ 츠유 | 2012-03-21 ] | | | |  | 애호박순두부찌개 | 조회: 1436 | | | ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 1큰술씩, 참기름 1작은... | | | [ 파란구름 | 2012-03-21 ] | | | |  | 단호박새송이간장조림 | 조회: 1648 | | | ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, ... | | | [ 클로버 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쇠고기김치밥 | 조회: 1370 | | | ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, 고운 고춧가루·참기... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쌀국수잡채 | 조회: 1295 | | | ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 ... | | | [ 진달래 | 2012-03-21 ] | | | |  | 돈가스·양념밥 | 조회: 1200 | | | ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
