|
|
얼큰어묵탕 |
글쓴이: 아침 | 날짜: 2011-03-15 |
조회: 6127 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxLeA%3D%3D&page=62
|
쫄깃한 어묵에 달콤 칼칼한 국물맛이 끝내주는 얼큰어묵탕! 오늘 저녁에 끓여 볼까요..? |
| |
|
|
85kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
분 량 |
4인분 |
주재료 |
어묵 1팩 |
부재료 |
고춧가루 2큰술, 대파 1대 |
양 념 |
무 1/3개, 다시마 약간, 청정원맛선생 약간 | |
| |
요리하기 |
|
1. 어묵은 한입 크기로 손질해 끓는물에 데쳐 기름기를 빼준다. |
|
2. 냄비에 한입크기로 손질한 무와 다시마를 넣어 국물을 끓인다. |
|
3. 육수가 어느 정도 우러났으면 손질한 어묵과 고춧가루를 넣고 청정원 맛선생으로 간을 맞춘다. |
|
4. 송송썬 대파를 넣어 숨이 죽으면 불에서 내린다. | | | | |
| | | 미역튀각 | 조회: 3705 | | 미역튀각재료마른미역 40g, 설탕 3큰술, 튀김용 식용유 적당량만들기1 마른미역은 한 입 크기로 자른다. 2 냄비에 튀김용 식용유를 붓고 나... | | [ 텐시 | 2014-02-13 ] | | | | | 물미역초무침 | 조회: 2104 | | 물미역초무침재료물미역 2줄기, 양배추 잎 2장, 홍고추 1개, 양념(조선간장·참기름·매실청 1큰술씩)만들기1 물미역은 흐르는 물에 깨끗이... | | [ 미레아 | 2014-02-13 ] | | | | | 황태포 고추장무침 | 조회: 1954 | | 밥상의 중심을 차지하던 찌개 없이도 기본 반찬만 맛있으면 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있다. 맛도 좋고 영양은 더욱 풍부한 제철 황태와 이 시기에 가장 맛이 좋은 미역. 2가... | | [ 물망초 | 2014-02-13 ] | | | | | 황태포 메추리알장조림 | 조회: 1869 | | 황태포 메추리알장조림재료황태포 60g, 메추리알 40개, 물 3컵, 양념(마른 고추 1개, 조선간장 4큰술, 설탕 3큰술)만들기1 황태포는 ... | | [ 포라 | 2014-02-13 ] | | | | | 떡꼬치 만들기 | 조회: 2187 | | 떡꼬치 만들기[엑스포츠뉴스=대중문화부] 떡꼬치 만들기가 온라인 커뮤니티에서 화제다.최근 온라인 커뮤니티에는 떡꼬치 만들기 라는 제목으로 게시물이 올라왔다. 간단한 재료를 가... | | [ 초록샤인 | 2014-02-07 ] | | | | | 겨울바람이 완성한 백미白眉 | 조회: 3086 | | 우리나라 생김새가 호랑이를 닮았다면, 포항은 호랑이 꼬리쯤 되겠다. 그래서 ... | | [ 진달래 | 2014-02-07 ] | | | |
|
|