|
|
삼겹살꼬치소스구이 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-03-12 |
조회: 8616 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxOcQ%3D%3D&page=308
|
| 삼겹살꼬치소스구이 |
|
|
| 말로 설명하지 않아도 알 수 있는 고기와 버섯의 조화! 정말 고소하고 맛있어요. |
| |
 |
|
| 412kcal | 50분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
삼겹살(삼겹살) 300g |
부재료 |
새송이 1개, 느타리버섯 50g |
양 념 |
굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 정종 1큰술, 다진파 1큰술, 홍고추 1개, 청고추 1개, 다진마늘 1작은술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 삼겹살은 길이 10cm로 자르고 고추는 곱게 다져 준비한다. |
|
| 2. 분량의 양념 재료를 섞어 소스를 만들어 준비한 후 삼겹살을 30분 이상 재워둔다. |
|
| 3. 새송이버섯은 길이 5cm, 두께 0.5cm 스틱 모양으로 썰고 느타리버섯은 세로로 잘게 찢는다. |
|
| 4. 양념한 삼겹살에 새송이, 느타리버섯을 넣고 돌돌 말아 꼬치로 고정시킨다. |
|
| 5. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 ④를 바삭하게 구워낸다. | | | | |
| |  | 클래식 양파수프 | 조회: 1266 | | | 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... | | | [ 물망초 | 2012-04-09 ] | | | |  | 양파 고추잡채 | 조회: 1197 | | | 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... | | | [ 크리스 | 2012-04-09 ] | | | |  | 양파잼 & 프로슈토 카나페 | 조회: 1255 | | | 양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3... | | | [ 꼬마천사 | 2012-04-09 ] | | | |  | 양파 & 가지구이 | 조회: 1321 | | | 양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ... | | | [ 아인 | 2012-04-09 ] | | | |  | 식감 돋우는 세 가지 전 | 조회: 1731 | | | “향긋한 취나물, 미나리, 달래는 전으로 만들어 먹으면 맛있는 나물이에요. 양쪽을 노릇하게 구워낸 세 가지 전은 영양이 풍부해 이것만으로도 한 끼 식사로 손색이 없죠. 풋... | | | [ 깎꿍토끼 | 2012-04-07 ] | | | |  | 냉이밥과 쑥국 | 조회: 1288 | | | “냉이와 쑥은 봄 향기가 가장 진한 나물이에요. 냉이는 단백질과 칼슘, 비타민의 함유량이 높고 쑥은 면역력 강화에 특히 좋은 식재료죠. 쑥국을 끓일 때 오가피와 맥문동 등... | | | [ 크리스탈 | 2012-04-07 ] | | | |
|
|
요리 베스트
301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 
