|
|
해삼밥 |
| 글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2011-03-14 |
조회: 8117 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxPeQ%3D%3D&page=73
|
| 해삼밥 |
|
|
| 밥에서 바다의 향기를 느끼고 싶다면? 해삼을 넣어 밥을 지어보세요! |
| |
 |
|
| 362kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
불린쌀 1과1/2컵, 반건조해삼 2마리 |
부재료 |
당근 1/3개, 표고버섯 2장, 완두콩통조림 2큰술, 물 1과1/2컵 |
양 념 |
| |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 불린 쌀은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. |
|
| 2. 반건조해삼은 물에 불려놓은 것을 깨끗이 씻어 2cm 간격으로 자른다. |
|
| 3. 표고버섯은 기둥을 제거하고 사방 1cm 크기로 자른다. |
|
| 4. 당근은 껍질을 제거하고 사방 1cm 크기로 자르고 완두콩은 씻어 체에 밭쳐놓는다. |
|
| 5. 두터운 냄비에 재료를 넣고 10분간 끓이고 10분간 뜸을 들여 밥을 한다. | | | | |
| |  | 음식의 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는, 혼합장 | 조회: 1560 | | | 음식의 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는, 혼합장 -멸치액젓, 참치액젓, 청장(국간장) 01. 멸치액젓과 참치액젓, 청장(국간장)을 1:1:1의 비율로 섞어요.02. 소량씩 담아... | | | [ 크리스탈 | 2014-01-04 ] | | | |  | 고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술 | 조회: 1619 | | | 고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술-간 생강 1컵, 청하 2컵 01. 믹서에 생강을 넣고 곱게 갈아요.02. 간 생강... | | | [ 아카시아 | 2014-01-04 ] | | | |  | 매콤한 조림 양념 한 번에 해결하는, 조림장 | 조회: 1448 | | | 매콤한 조림 양념 한 번에 해결하는, 조림장 -물 ½컵, 간장 3½컵, 설탕 160g, 물엿․고춧가루 200g 씩, 다진 마늘 60g, 다진 생강 20g 01... | | | [ 헤루에 | 2014-01-04 ] | | | |  | 식재료 밑간의 필수품, 향신즙 | 조회: 1571 | | | 식재료 밑간의 필수품, 향신즙 -생강 10g, 배․무․마늘․양파 200g씩 ※향신즙은 대부분의 요리를 만들 때 기본으로 사용해요 / 향신... | | | [ 맑음 | 2014-01-04 ] | | | |  | 자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장 | 조회: 1695 | | | 자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장 -간장(몽고진간장 양조100% 프리미엄)2l, 설탕 1kg, 미림 300cc, 채소육수․정종200cc 씩, 사과․레몬... | | | [ 바람 | 2014-01-04 ] | | | |  | 들깨 미역 떡국 | 조회: 1795 | | | ↑ 그릇은 이도들깨 미역 떡국조랭이떡 200g, 마른미역 1/4컵, 참기름 2작은술, 국간장1작은술, 다시마물 4컵, 들깨 국물(거피 들깨가루 1/2컵, 다시마물 1컵),... | | | [ 까꿍 | 2014-01-04 ] | | | |
|
|
요리 베스트
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
