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요리 베스트
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모둠야채해물솥밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9N&page=264
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  준비할 재료쌀 2컵, 애호박 ⅓개, 당근 1-5개, 감자 ½개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 새우 2마리, 모시조개 ½봉지, 생강 ¼쪽, 밥물(해물 데친 물 1컵, 물 1½컵), 양념장(다진 파 1큰술, 간장·다진 마늘·참기름 ½큰술씩. 깨소금 1작은술, 고춧가루 약간)  만드는 방법1 쌀은 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 애호박, 당근, 감자는 얇게 은행잎 모양으로 썰어 식용유를 두른 팬에 소금과 후춧가루로 간을 해 볶는다. 3 생강을 넣은 끓는 물에 새우와 모시조개를 넣어 데친다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다. 5 냄비에 쌀과 밥물을 부어 밥을 짓다가 볶은 야채와 새우, 모시조개를 넣고 뜸을 들인 후 양념장과 곁들여 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 흑미양배추복쌈 | 조회: 1063 |
| ◆ 흑미양배추복쌈 찐 양배추에 반지르르 윤이 나는 흑미찰밥을 넣고 도르르 말아 입에 넣으면 아삭한 양배추와 씹을수록 달콤한 흑미찰밥이 즐거운 식감을 준다. 조리시간: 2h... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-08-23 ] | ||
| 홍미달걀지단복쌈 | 조회: 1078 |
| 달걀지단 속에 식욕을 돋우는 붉은색 찰밥과 그 속에 양념장을 발라 구운 더덕이 보물처럼 숨어 있어 귀한 선물을 받은 것처럼 즐겁다. 조리시간: 2hrs 이상 | 재료분량: 3... | ||
| [ 바이올린 | 2012-08-23 ] | ||
 | 나물장아찌로 만든 복쌈 | 조회: 1028 |
| ◆ 나물장아찌로 만든 복쌈 유난히 다양한 나물이 많이 나오는 정월 대보름에는 대개 여러 가지 묵은 나물로 반찬을 해 먹는데, 말린 나물 외에 오래도록 간장에 삭힌 나물장아... | ||
| [ 비애 | 2012-08-23 ] | ||
 | 카레 우동 | 조회: 922 |
| ◆ 카레 우동 재료_ 우동 면 2인분, 카레가루(순한 맛) ⅓컵, 양파 ⅔개, 감자 ½개, 당근 ⅓개, 모양 어묵 4개, 백일송이버섯·쑥갓 약간씩, 포도씨유... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-08-23 ] | ||
 | 카레 우엉 볶음 | 조회: 952 |
| ◆ 카레 우엉 볶음 재료_ 우엉 1개, 양파 ¼개, 브로콜리 굵은 줄기 1개, 카레가루·포도씨유 2큰술씩 조미료_ 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 준비하기_ 1 우엉은... | ||
| [ 알스크림 | 2012-08-23 ] | ||
 | 카레 닭고기 커틀릿 | 조회: 975 |
| ◆ 카레 닭고기 커틀릿 재료_ 닭 가슴살 2쪽, 달걀 1개, 빵가루·포도씨유 1컵씩, 카레가루 1큰술 닭고기_ 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 카레_ 밀크 소... | ||
| [ 사랑 | 2012-08-23 ] | ||
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