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요리 베스트
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고단백질이며 저칼로리인 닭살&밑반찬으로 만점~! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9OcQ%3D%3D&page=328
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맛도 좋지만 영양도 만점!
재료;닭가슴살600g,대파흰부분2대,청주4큰술,월계수잎,양파1개,마늘 소스만들기;간장2컵,육수2컵,고추1~2개,사과1/2개,꿀2큰술,통후추약간 닭고기는 깨끗이 씻어 끓는물에 청주 통생강1개 양파,파,월계수잎,통마늘을 넣고 삶아 건져 식혀두세요. (육수는 소스만들때 이용하면되요) 팁!닭가슴살을 잘 씻어서 더러운 것과 끈적끈적한 것을 제거하여 끓이세요. 냄새가 신경쓰일때는 찬물에 담가 끓이는 것이좋아요. 센불에서 팔팔 끓여 거품이 나오게 한 뒤 거품은 걷어내고 익히세요. 냄비에 소스 재료를 넣고 불에 올려 끓어 오르면 불을 줄이고 삶아놓은 닭가슴살을 넣으세요.
분량이3/1양이 될때까지 조려주면 되요.
밀폐용기에 보관하면 되겠 지요.
고단백질이며 저칼로리인 닭가슴살 맛도 좋지만 영양도 만점인 밑반찬으로 건강메뉴~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 뱅어포가래떡말이구이 | 조회: 2256 |
| ■준비재료뱅어포 1장, 떡볶이떡 10개, 식용유·송송 썬 쪽파·통깨 약간씩, 양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2작은술, 설탕·조청·다진 마늘·깨소금·참기름 1작... | ||
| [ 슬픈세월 | 2012-02-15 ] | ||
 | 어묵양배춧국 | 조회: 2325 |
| ■준비재료사각어묵·양배추잎 1장씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 사각어묵은 1cm 너비, 4cm 길이로... | ||
| [ 케이트 | 2012-02-15 ] | ||
 | 밥새우달걀찜 | 조회: 2220 |
| ■준비재료달걀 1개, 다시마물 2큰술, 쪽파 1대, 밥새우 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 달걀은 다시마물과 섞어 체에 내리고 쪽파는 송송 썬다.2 달걀물에 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-02-15 ] | ||
 | 백김치콩나물국 | 조회: 2315 |
| ■준비재료백김치 1줄기, 콩나물 70g, 쪽파 1대, 다시마물 2컵, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 백김치는 양념을 털어 송송 썬다.2 콩나물은... | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-02-15 ] | ||
 | 콩가루주먹밥 | 조회: 2299 |
| ■준비재료오이피클 슬라이스 3조각, 소금물(소금 ½작은술, 물 ½컵), 찹쌀밥 ½공기, 노란 콩가루·서리태 콩가루 2큰술씩■만들기1 오이피클 슬라이스는 송송 다... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-02-15 ] | ||
 | 고구마밤수프 | 조회: 2163 |
| ■준비재료고구마 1개, 밤 3개, 물·우유 2컵씩, 다진 견과류 1큰술■만들기1 고구마는 껍질을 대충 벗겨 큼직하게 깍둑 썬다.2 밤은 껍질을 벗겨 고구마, 물과 함... | ||
| [ 아이리스 | 2012-02-15 ] | ||
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