테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506152  
달콤한 고구마크로켓조회 476109  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435630  
길거리 토스트 만들기조회 421333  
자취생이 좋아하는 저...조회 378653  
싱글인 여동생을 위해...조회 372411  
선물용 약식케익조회 298907  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297426  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296899  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295587  

이전글 다음글 목록 

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

글쓴이:  |  날짜: 2008-11-25 조회: 11006
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBFI&page=21   복사

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고 야채 칸에서 자주 볼 수 있는 감자와 양파.
요리 부재료로 자주 사용해 반토막씩 남는 경우가 많은데 이 감자와 양파로 고소하고 감칠맛 나는 감자양파 볶음밥을 만들어보자.
조리법
1. 감자와 양파를 1cm크기로 깍둑썰기로 잘라준다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 감자를 먼저 볶은 다음 양파를 넣고 볶아준다. 이때 가볍게 소금으로 밑간을 해준다.
3. 감자와 양파가 익어갈 즈음에 밥 한 공기를 넣고 함께 볶는다.
4. 후추와 소금으로 간하고 참기름으로 마무리하면 완성.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고 안에 실파가 시들어 가고 있다면 계란을 함께 넣어 볶음밥으로 만들어보자. 노란색 볶음밥 사이로 보이는 초록색 실파. 맛깔스러운 색상을 뽐내는 계란볶음밥은 재료도 간편하고 만들기도 쉽다. 대파가 남아 있다면 잘게 썰고 물에 살짝 헹궈 매운맛을 살짝 빼고 사용하면 된다.
조리법
1. 계란을 풀어준다(계란의 노른자와 흰자가 잘 섞여야 예쁜 색깔의 볶음밥을 만들 수 있다.)
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 실파를 먼저 볶고 밥 한 공기를 넣고 볶아준다. 이때 소금 밑간을 해준다.
3. 풀어놓은 계란을 밥 위에 붓고 계란이 밥알에 골고루 묻도록 잘 섞어준다.
4. 실파를 잘게 썰어 넣고 볶는다. 소금과 후추로 간한다.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
카레 만들고 남은 카레가루가 있다면 볶음밥으로 만들어보자! 볶음밥에 카레가루를 뿌리기만 해도 근사한 드라이 카레라이스를 만들 수 있다.
조리법
1. 냉장고 안에 있는 야채(당근, 양파, 호박 등)를 0.5cm정도의 크기로 깍둑썰기 한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 야채를 볶는다.
3. 야채가 익어갈 즈음 카레가루를 넣어 볶은 다음 한 공기를 넣고 함께 볶는다.
4. 간이 싱거울 경우 소금으로 간한다.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
두부가 김치부침개에만 들어간다는 생각을 버리자!
김치볶음밥에 두부를 넣으면 아삭아삭한 김치와 부드러운 두부가 만나 색다른 식감의 볶음밥을 즐길 수 있다.
조리법
1. 김치는 잘게 썰고 두부는 곱게 으깬다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 먼저 볶고 김치를 넣어 함께 볶는다.
3. 밥 한 공기를 넣고 김치국물을 두 스푼 정도 더 넣어 볶는다.
4. 소금과 후추로 살짝 간하고 참기름을 살짝 넣으면 완성.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고에 남은 피자치즈 이용하면 리조또나 그라탱을 만들 수 있다. 볶음밥을 오븐용 그릇에 담고 치즈를 올려 15~20분 정도 구워주면 완성!
오븐이 없다면 전자레인지나 그릴로도 만들 수 있다.
오븐도 전자레인지도 그릴도 없다면! 완성 된 따끈따끈한 볶음밥을 절반 정도 접시에 담고 피자치즈를 뿌린 다음 나머지 반을 위에 올려준다. 볶음밥의 열로 치즈가 서서히 녹아 볶음밥과 부드러운 치즈를 함께 먹을 수 있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
도토리묵 김치샐러드도토리묵 김치샐러드조회: 4939
도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ...
[ 라일락 | 2014-04-21 ]
닭가슴살 부추잡채닭가슴살 부추잡채조회: 4872
닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은...
[ 텐시 | 2014-04-21 ]
꽃게 짬뽕면꽃게 짬뽕면조회: 4795
꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1...
[ 시계바늘 | 2014-04-21 ]
굴 크림 스튜굴 크림 스튜조회: 4638
굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금...
[ 카제 | 2014-04-21 ]
일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥조회: 5342
도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미...
[ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ]
전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베르 & 바나나전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베...조회: 4804
바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ...
[ 윈디 | 2014-04-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기