테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506223  
달콤한 고구마크로켓조회 476203  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435704  
길거리 토스트 만들기조회 421403  
자취생이 좋아하는 저...조회 378694  
싱글인 여동생을 위해...조회 372456  
선물용 약식케익조회 298950  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297461  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296935  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295618  

이전글 다음글 목록 

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

글쓴이:  |  날짜: 2008-11-25 조회: 11015
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBFI&page=22   복사

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고 야채 칸에서 자주 볼 수 있는 감자와 양파.
요리 부재료로 자주 사용해 반토막씩 남는 경우가 많은데 이 감자와 양파로 고소하고 감칠맛 나는 감자양파 볶음밥을 만들어보자.
조리법
1. 감자와 양파를 1cm크기로 깍둑썰기로 잘라준다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 감자를 먼저 볶은 다음 양파를 넣고 볶아준다. 이때 가볍게 소금으로 밑간을 해준다.
3. 감자와 양파가 익어갈 즈음에 밥 한 공기를 넣고 함께 볶는다.
4. 후추와 소금으로 간하고 참기름으로 마무리하면 완성.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고 안에 실파가 시들어 가고 있다면 계란을 함께 넣어 볶음밥으로 만들어보자. 노란색 볶음밥 사이로 보이는 초록색 실파. 맛깔스러운 색상을 뽐내는 계란볶음밥은 재료도 간편하고 만들기도 쉽다. 대파가 남아 있다면 잘게 썰고 물에 살짝 헹궈 매운맛을 살짝 빼고 사용하면 된다.
조리법
1. 계란을 풀어준다(계란의 노른자와 흰자가 잘 섞여야 예쁜 색깔의 볶음밥을 만들 수 있다.)
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 실파를 먼저 볶고 밥 한 공기를 넣고 볶아준다. 이때 소금 밑간을 해준다.
3. 풀어놓은 계란을 밥 위에 붓고 계란이 밥알에 골고루 묻도록 잘 섞어준다.
4. 실파를 잘게 썰어 넣고 볶는다. 소금과 후추로 간한다.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
카레 만들고 남은 카레가루가 있다면 볶음밥으로 만들어보자! 볶음밥에 카레가루를 뿌리기만 해도 근사한 드라이 카레라이스를 만들 수 있다.
조리법
1. 냉장고 안에 있는 야채(당근, 양파, 호박 등)를 0.5cm정도의 크기로 깍둑썰기 한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 야채를 볶는다.
3. 야채가 익어갈 즈음 카레가루를 넣어 볶은 다음 한 공기를 넣고 함께 볶는다.
4. 간이 싱거울 경우 소금으로 간한다.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
두부가 김치부침개에만 들어간다는 생각을 버리자!
김치볶음밥에 두부를 넣으면 아삭아삭한 김치와 부드러운 두부가 만나 색다른 식감의 볶음밥을 즐길 수 있다.
조리법
1. 김치는 잘게 썰고 두부는 곱게 으깬다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 먼저 볶고 김치를 넣어 함께 볶는다.
3. 밥 한 공기를 넣고 김치국물을 두 스푼 정도 더 넣어 볶는다.
4. 소금과 후추로 살짝 간하고 참기름을 살짝 넣으면 완성.

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기

냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기
냉장고에 남은 피자치즈 이용하면 리조또나 그라탱을 만들 수 있다. 볶음밥을 오븐용 그릇에 담고 치즈를 올려 15~20분 정도 구워주면 완성!
오븐이 없다면 전자레인지나 그릴로도 만들 수 있다.
오븐도 전자레인지도 그릴도 없다면! 완성 된 따끈따끈한 볶음밥을 절반 정도 접시에 담고 피자치즈를 뿌린 다음 나머지 반을 위에 올려준다. 볶음밥의 열로 치즈가 서서히 녹아 볶음밥과 부드러운 치즈를 함께 먹을 수 있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
입맛 돋우는 쌈 요리입맛 돋우는 쌈 요리조회: 4805
세계 각국의 음식 중 손꼽히는 별미의 공통점은 바로 ‘쌈’이다. 재료와 모양은 다르지만 각양각색의 재료를 한데 모아 싸 먹는다는 방법은 같다. 각종 재료를 활용한 다양...
[ 된장소녀 | 2014-04-19 ]
들기름 부추겉절이들기름 부추겉절이조회: 4621
들기름 부추겉절이 들기름을 넣어 고소한 부추겉절이 상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬. 난이도 하 열량 45kcal...
[ 스마일걸 | 2014-04-15 ]
무말랭이무말랭이조회: 4282
무말랭이 꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이 갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다. 난이도 하 열량 260kcal 가격대 50...
[ 아카시아 | 2014-04-15 ]
파절이파절이조회: 4463
파절이 고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이 삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이 난이도 하 열량 40kcal 가격대 500...
[ 비올레트 | 2014-04-15 ]
오겹살 보쌈과 깻잎피클오겹살 보쌈과 깻잎피클조회: 4684
오겹살 보쌈과 깻잎피클 오겹살로 만든 부들부들한 보쌈과 상큼한 깻잎피클의 조화 껍질이 붙은 오겹살은 콜라겐이 많아 쫄깃하고 담백하다. 거기에 새콤달콤한 깻잎을 곁들이면 기...
[ 시계바늘 | 2014-04-15 ]
새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임조회: 4992
새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자. 깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의...
[ 사탕소녀 | 2014-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기