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건새우 아욱국
글쓴이:
구사일생
| 날짜: 2011-09-25
조회:
1065
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBxOdg%3D%3D&page=384
1. 아욱은 두껍고 질긴 줄기는 잘라내면서 껍질을 벗긴다.
2. 손질한 아욱은 초록색 물이 나오도록 바락 바락 문질러 씻어 물기를 빼서 준비한다.
3. 양파는 채를 썰고 대파는 어슷썰어서 준비 한다.
4. 끓는 멸치다시마 육수에 고추장과 된장을 넣어 풀어준다
5. 씻은 아욱을 넣어 한소끔 끓인 뒤 보리새우를 넣어 끓인다.
6. 양파와 대파 넣고 다진 마늘, 국간장 넣어 간해서 푹 끓인다.
7. 된장에 따라 간이 다르니 모자라는 간은 소금으로 한다.
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개
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오랫만이예욤~~~ 다들 잘 지내셨죠? ^^* 간만에 포스팅이다 보니.. 살짝 어색하기도.. 떨리기도 하네욤~ ㅎㅎㅎ 그리고 무엇보다.. 안그래도 몬 쓰는 글.. 더...
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[ 쏘이 | 2011-09-25 ]
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