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맥주와 돼지고기 샤브샤브 무침 - 저칼로리

글쓴이: 츠유 | 날짜: 2008-11-15

재료

돼지고기 삼겹살(샤브샤브용) 150g, 양상추 7잎, 무순 10g, 노란 파프리카·붉은 파프리카 1개씩 죂간장소스죃 간장 2큰술, 맛국물 3큰술, 다진 실파·레몬즙 1큰술씩, 다진 마늘·식초·설탕 1작은술씩

이렇게 만드세요

1_양상추는 한 잎씩 떼어 흐르는 물에 씻은 다음 찬물에 담근다.

2_무순은 밑동을 자르고 파프리카는 가늘게 채썬 다음 찬물에 담근다.

3_끓는 물에 얇게 썬 삼겹살을 넣고 데쳐 찬물에 넣었다 꺼내어 물기를 뺀다.

4_접시에 양상추를 데친 삼겹살과 무순, 파프리카를 담는다. 먹기 직전에 분량의 재료를 섞은 간장소스를 끼얹는다.

하이네켄

특유의 청량한 향과 맑고 깨끗한 목넘김이 특징이다. 고급스러운 패키지로 보는 즐거움까지 더한 프리미엄급 맥주.

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